Acesulfame-K is een zeer intensieve, niet-voedingsrijke zoetstof die in de voedsel- en drankenindustrie wordt gebruikt. Het wordt algemeen genoemd als acesulfame kalium, en het is een calorievrij ingrediënt dat als suikersubstituut kan worden gebruikt.
Acesulfame-K is oplosbaar in water en licht oplosbaar in alcohol. Het heeft een goede stabiliteit bij hitte (stabiel tot 225°C), zuren en licht. Het is stabiel onder een breed pH-bereik (2 tot 10) en reageert niet met andere ingrediënten of additieven.
Een van de belangrijkste voordelen van acesulfame-K is de zoetheid-intensiteit. Het kan tot 200 keer zoeter zijn dan suiker, ongeveer tweederde zo zoet als saccharine, en eenderde zo zoet als Sucralose, wat betekent dat een zeer kleine hoeveelheid kan worden gebruikt om het gewenste niveau van zoetheid te creëren. Dit maakt het een ideaal suikeralternatief voor zij die dieetbeperkingen hebben of een lagere calorieoptie zoeken.
Acesulfame-K wordt vaak gemengd met Sucralose of aspartaam. Deze mengsels zijn befaamd om een meer sucrose-achtige smaak te geven waarbij elke zoetstof de nasmaak van de ander maskeert of een synergistisch effect vertoont waardoor de melange zoeter is dan de componenten ervan. Acesulfame-K heeft een kleinere deeltjesgrootte dan saccharose, waardoor de mengsels met andere zoetstoffen uniformer kunnen zijn.
In tegenstelling tot aspartaam is acesulfame-K stabiel onder hitte, zelfs onder matig zure of basisomstandigheden, waardoor het kan worden gebruikt als levensmiddelenadditief in de baksel, of in producten die een lange houdbaarheid vereisen. In koolzuurhoudende dranken wordt het bijna altijd gebruikt in combinatie met een andere zoetstof, zoals sucralose of aspartaam.
Acesulfame-K wordt ook gebruikt als zoetstof in eiwitshakes en farmaceutische producten, vooral kauwbare en vloeibare medicijnen, waar het de actieve ingrediënten smakelijker kan maken.
COA&TDS:
| Test |
Vereiste |
Resultaat |
| Identificaties |
| Oplosbaarheid in water |
Vrij oplosbaar |
Vrij oplosbaar |
| Oplosbaarheid in ethanol |
Vrij oplosbaar |
Enigszins oplosbaar |
| Ultraviolette absorptie |
227 ± 2 nm |
227 nm |
| Test op kalium |
Positief |
Positief |
| Neerslagproef |
Geel neerslag |
Geel neerslag |
| Assay (titratiemethode) |
99.0-101.0% |
100.01% |
| PH (1%-oplossing) |
5.5-7.5 |
7.2 |
| Zuiverheid |
| Verlies bij drogen (105 oC, 2 uur) |
≤ 1.0% |
0.3% |
Organische onzuiverheden
(HPLC) |
≤ 20 mg/kg |
< 20 mg/kg |
| Onzuiverheid A |
≤ 0.125% |
< 0.125% |
| Onzuiverheid B |
≤ 20 mg/kg |
< 20 mg/kg |
| Fluoride |
≤ 3 mg/kg |
< 3 mg/kg |
| Zware metalen |
≤ 5 mg/kg |
< 5 mg/kg |
| Lood |
≤ 1 mg/kg |
< 0.5 mg/kg |
| Arsenicum als |
≤ 3 mg/kg |
< 1.2 mg/kg |
| Selenium |
≤ 30 mg/kg |
< 20 mg/kg |
| HG |
≤ 0.03 mg/kg |
< 0.03 mg/kg |
| Sulfaat |
≤ 0.1% |
< 0.1% |
| Cadmium |
Niet gevonden |
| Chroom |
Niet gevonden |
| Nikkel |
Niet gevonden |
| Onzuiverheid A: 3-oxobutanamide (acclylacetamlde) |
| Onzuiverheid B: 5-chloro-6-methy1, 2, 3-oxathiazin-4(3H)-één 2, 2-dioxide |
| Verklaring het product voldoet aan de eisen van FAO/WHO/JECFA (1996), FCCIV en EPS. |
MSDS:
Neem voor een kopie van acesulfame-K MSDS contact met ons op.
Toepassing:
1. In de voedingsmiddelenindustrie:
- frisdrank, kauwgom, oploskoffie, oploskoffie, oplosthee, zuivelproducten; gelatins, pudding desserts, tafelzoetstof en gebakken voedsel.
2. In de farmaceutische industrie:
- siroop, suikercoating voor tablet.
3. In de dagelijkse industrie:
- mondhygiëneproducten.
4. In de cosmeticaindustrie:
- lippenstift.
Verpakking:
- 25 kg/drum, gebruik twee lagen PP zak, dan in kartonnen trommel.
Voor poederproducten levert Ambition gewoonlijk verpakkingen van kartonnen dozen, plastic papieren zakken, drielaagse kraftpapier zak, drum, polypropyleen containerzakken, jumbozak, etc.
Voor vloeibare producten levert Ambition gewoonlijk verpakkingen van 9/20 kg kunststof drum, 25/200 kg ijzer drum, 1000 kg IBC, etc.
Levertijd:
7-15 werkdagen na de storting.
Opslag:
- op een koele, droge en geventileerde plaats bewaren, uit de buurt van licht.
- Vermeng niet met giftige, vreemde geur en gekleurd poeder.
Ons voordeel:
- uw vraag zal binnen 4 werkdagen beantwoord worden.
- ons verkoopteam kan u 24 uur per dag helpen met meerdere talen.
- volledige ervaring voor veel markten.
- altijd hoogwaardige producties tegen de beste prijs leveren.
- Gemengde vrachtverkoop beschikbaar.
- goederen worden verkocht met een garantie voor teruggave of terugbetaling wegens kwaliteitsprobleem.
- snelle verzending door erkende verzendingslijn en professionele documenten.
- ladingen foto voor en na het laden in container na verzending per e-mail.
- beste service na verzending met e-mail.
Bedrijfsprofiel:
New Ambition is gevestigd in Qingdao, China.
We hebben er het voorgoed voor om de LEVERANCIER VAN DE KEUZE van chemicaliën in de LEVENSMIDDELENINDUSTRIE te zijn.
Als gevolg van de dramatische toename van de wereldbevolking in de afgelopen jaren (d.w.z. de noodzaak van een toename van de voedselproductie om mensen over de hele wereld te voeden), gekoppeld aan de stijgende vraag en economieën van de ontwikkelingslanden; Dat alles woog op het belang om STRIKTE KWALITEITSEISEN te stellen aan levensmiddelenadditieven en om fabrikanten te verbeteren om meer en veiliger voedsel te produceren.
New Ambition heeft zwaar geïnvesteerd en sterke en strategische allianties gevormd in toonaangevende hooggekwalificeerde fabrikanten die zich richten op de binnenlandse markt in China, terwijl we de verantwoordelijkheid nemen om internationale markten te behandelen tot aan de hoogste internationale normen en volgens de eisen van onze klanten.
Ons management heeft sinds 2013 20 jaar gecombineerde ervaring in de levensmiddelenindustrie. We WEIGEREN compromissen te sluiten op het GEBIED VAN KWALITEIT, maar we zijn altijd concurrerend in onze prijsstelling, en winnen het vertrouwen van veel partners en klanten in meer dan 50 landen en regio's in Zuidoost-Azië, Afrika, het Midden-Oosten, Zuid-Amerika, Europa en Noord-Amerika.
We leveren meer dan 150 producten van de levensmiddelenadditieven die worden gebruikt als:
- Acidulants.
- zoetstoffen.
- preservatieven.
- verdikkingsmiddelen.
- Anti-oxidanten.
- Flavors enhancers.
- eiwitten.
- fosfaten.
- Leavening Agents.
Of u nu volledige containerladingen of GEMENGDE items per container, of door FCL of zelfs Air Shipments nodig hebt, NIEUWE AMBITIE is uw IDEALE PARTNER.
Met de meeste van onze productielijnen in SHANDONG en magazijnen in QINGDAO (een van de beste havens ter wereld), kunt u er zeker van zijn dat uw zending snel en op tijd zal worden verzonden.
Onze missie:
De leverancier van de keuze van chemicaliën in de voedselingrediëntenindustrie te zijn.
Onze visie:
- het bieden van optimale oplossingen waarbij zowel kwaliteit als concurrentievermogen een rol spelen bij de inkoop van onze klanten.
- het opbouwen van langdurige relaties met onze klanten en het behandelen van hen als partners, door NOOIT winst te laten in de weg staan van het doen van wat goed is voor de cliënten.
- nooit proberen om de winst op korte termijn te maximaliseren ten koste van het opbouwen van lange termijn relaties.
- Behandel klanten op de manier waarop we behandeld willen worden.
- Continue communicatie met klanten, zodat we hun behoeften kunnen begrijpen.
- gepassioneerd zijn in wat we doen, met een sterke overtuiging dat we deel uitmaken van het voeden van de wereld, en het veiliger maken van menselijke diëten.
Certificering:
Gecontroleerde Leverancier 
