CAS No.: | 582-25-2 |
---|---|
Formula: | C7h5ko2 |
EINECS: | 209-481-3 |
Composition: | Potassium Sorbate |
Type: | Feed Preservative |
Effect: | Antiseptic |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Kaliumsorbaat kan worden gebruikt als conserveringsmiddel.
Als een zeer effectief bewaarmiddel dat wordt aanbevolen door FAO en WHO kan kaliumsorbaat de activiteit van schimmel, gist en aërobe bacterie remmen, en de groei, stafylokok, salmonella en andere schadelijke micro-organismen voorkomen. Bovendien heeft kaliumsorbatev geen effect op voordelige micro-organismen, zoals anaërobe bacillus en zuurstofilus lactobacillus. Met een sterker remming-effect dan sterilisatie-effect kan kaliumsorbaat de houdtijd van het voedsel effectief verlengen zonder de oorspronkelijke smaak te veranderen. Het antisepsiseeffect van kaliumsorbaat is 5-10 keer zo veel als dat van natriumbenzoaat.
PakkingLeveranciers met geverifieerde zakelijke licenties