Type: | Synthetische smaak |
---|---|
Staat: | Poeder |
Houdbaarheid: | 24 maanden |
cas-nr.: | 204-465-2 |
mf: | c8h8o3 |
Transportpakket: | 25kg/Drum or 500g/Tin |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Moleculaire formule: C8H8O3
Moleculaire hoeveelheid: 152.15
Eigenschappen:
wit tot licht geel kristal of kristal poeder.
Gebruik :
Vanilline is in de voedingsmiddelenindustrie gebruikt als aroma, geur, farmaceutische tussenproducten .
Pakket:
25 kg per trommel
Gebruikte hoeveelheid en limieten:
Dosering volgens de normale productiebehoeften, de algemene 970 mg/kg in chocolade; 270 mg/kg in kauwgom; 220 mg/kg in cakes en koekjes; 200 mg/kg in de suikergoedspecerij; 150 mg/kg in kruiden; 95 mg/kg in koude drank.
Controleer item |
Specificaties |
Controleer de conclusie |
Kleur) |
Wit tot lichtgeel kristal poeder |
Conformiteit |
Geur |
Geur en smaak van vanille |
Conformiteit |
Inhoud |
≥99.5% |
99.98% |
Verlies bij drogen |
≤0.5% |
0.07% |
Zware metalen als pb |
≤0.001% |
0.0007% |
Als |
≤0.0003% |
0.0001% |
Smeltbereik |
81.0-83.0ºC |
81.38ºC |
Residu bij ontsteking % |
≤0.05% |
0.02% |
Oplosbaarheid |
Oplosbaar in alcohol, chloroform, ether; 1 g lost op in 100 ml water bij 25 ºC, in 20 ml glycerine; |
|
Conclusie |
Voldoen aan GB3861-2008 en FCCIV |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties