Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier Natriumbenzoaat is een conserveermiddel dat aan sommige soda's, verpakte voedingsmiddelen en persoonlijke verzorgingsproducten wordt toegevoegd om de houdbaarheid te verlengen.
Sommige mensen beweren dat dit door de mens gemaakte additief onschadelijk is, terwijl anderen het met kanker en andere gezondheidsproblemen verbinden.
Dit artikel geeft een gedetailleerd overzicht van natriumbenzoaat, inclusief het gebruik ervan en mogelijke veiligheidsrisico's.
Natriumbenzoaat is het best bekend als een conserveringsmiddel dat in verwerkte voedingsmiddelen en dranken wordt gebruikt om de houdbaarheid te verlengen, hoewel het verschillende andere toepassingen heeft.
Het is een geurloos, kristallijn poeder dat wordt gemaakt door benzoëzuur en natriumhydroxide te combineren. Benzoëzuur is op zichzelf een goed conserveringsmiddel, en het combineren met natriumhydroxide helpt het op te lossen in producten (1).
Natriumbenzoaat komt niet van nature voor, maar benzoëzuur wordt in veel planten aangetroffen, waaronder kaneel, kruidnagel, tomaten, bessen, pruimen, appels en cranberries .
Bovendien produceren bepaalde bacteriën benzoëzuur bij het fermenteren van zuivelproducten zoals yoghurt.
Naast het gebruik ervan in verwerkte voedingsmiddelen en dranken wordt natriumbenzoaat ook toegevoegd aan sommige medicijnen, cosmetica, persoonlijke verzorgingsproducten en industriële producten.
Hier volgt een nadere blik op de vele functies.
Natriumbenzoaat is het eerste conserveermiddel dat de FDA in voedsel heeft toegestaan en nog steeds een veel gebruikt levensmiddelenadditief. Het is geclassificeerd als algemeen erkend als veilig (GRAS), wat betekent dat experts het veilig vinden als het wordt gebruikt zoals bedoeld.
Het is internationaal goedgekeurd als levensmiddelenadditief en krijgt het identificatienummer 211. Zo staat het in Europese voedselproducten als E211 vermeld.
Natriumbenzoaat remt de groei van potentieel schadelijke bacteriën, schimmel en andere microben in voedsel, waardoor bederf wordt voorkomen. Het is vooral effectief in zuurhoudende voedingsmiddelen.
Daarom wordt het vaak gebruikt in voedsel, zoals soda, gebotteld citroensap, augurken, gelei, saladedressing, sojasaus en andere specerijen.
Natriumbenzoaat wordt gebruikt als bewaarmiddel bij sommige medicijnen die op recept verkrijgbaar zijn, met name in vloeibare medicijnen zoals hoestsiroop.
Bovendien kan het een smeermiddel zijn bij de productie van pillen en maakt het tabletten transparant en glad, waardoor ze snel kunnen afbreken nadat je ze hebt ingeslikt.
Ten slotte kunnen grotere hoeveelheden natriumbenzoaat worden voorgeschreven om verhoogde bloedniveaus van ammoniak te behandelen. Ammoniak is een bijproduct van eiwitafbraak, en het bloedniveau kan onder bepaalde medische omstandigheden gevaarlijk hoog worden.
Ander gebruik
Natriumbenzoaat wordt vaak gebruikt als bewaarmiddel in cosmetica en persoonlijke verzorgingsproducten, zoals haarproducten, babydoekjes, tandpasta en mondspoeling.
Het heeft ook industrieel gebruik. Een van de grootste toepassingen is het tegengaan van corrosie, zoals in koelvloeistoffen voor automotoren .
Bovendien kan het worden gebruikt als stabilisator bij het verwerken van foto's en om de sterkte van sommige soorten plastic te verbeteren.
Sommige mensen zijn over het algemeen leery van alle chemische additieven, inclusief natriumbenzoaat. Voorbereidende studies doen vragen rijzen over de veiligheid, maar er is meer onderzoek nodig.
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
