CE-goedgekeurde Food Ferfermentation Proofer machine voor Bakkerij

• Gebruik: Brood
• Energiebron: Elektrisch
• Timing Device: Met Timing Device
• Type: proofer
• Voltage: 380V
• Aangepaste: Op maat
• Model NR.: PCC-01
• functie: het deeg proofing
• Transportpakket: Wooden Case Packing
• Specificatie: CE&ISO9000
• Handelsmerk: AOCNO
• Oorsprong: Hebei, China(Mainland)
• Gs-Code: 843880000
• Productiecapaciteit: 500 Plece/Pleces Per Month

Beschrijving

De Climator Unit PCC van Aocno zorgt voor een optimale regeling van de vochtigheid en temperatuur in provers. Zowel de temperatuur als de vochtigheid kunnen naar wens worden in- en uitgeschakeld. Een ventilator bovenop het luchtkanaal blaast de lucht in en drukt deze omlaag door het kanaal. Op de terugweg wordt de lucht van warmte van het verwarmingselement en vochtigheid van de stoomunit voorzien. De hete en vochtige lucht wordt via het onderste gedeelte van het kanaal naar buiten geblazen en via een geperforeerde luchtgeleideplaat in de prover geleid. Dit ontwerp garandeert een optimale en uniforme ijking in de gehele prover. Twee of meer PCC-eenheden kunnen parallel worden aangesloten door middel van een gemeenschappelijke regeling. Technische gegevens Hoogte: 170 cm. Breedte: 58 cm. Diepte: 20 cm. Stoomcapaciteit: 6 m2 Fermentatiecapaciteit: 90 kg