ARG Food Grade Modified Corn zetmeelhoudende maïs E1422 gemodificeerd Maïszetmeel

• CAS No.: 53124-00-8
• Formule: 53124-00-8
• Certificering: ISO
• Verpakkingsmateriaal: Plastic
• Opslagmethode: Normaal
• Houdbaarheid: > 12 maanden
• Model NR.: E1422 waxy maize modified
• Belangrijkste werkzame bestanddeel: Gemodificeerd zetmeel
• Toepassing: Vlees, Drankjes, Meel Producten, Kruiderij, Jam / Ice Cream, Baked Goods
• Transportpakket: 25kg/Bag or at Clients′ Request
• Specificatie: 25kg/bag
• Handelsmerk: ARGC
• Oorsprong: Shandong
• Productiecapaciteit: 80 Tons Monthly

Beschrijving

ARG food grade gemodificeerd maïszetmeel E1422 wasachtige maïs gemodificeerd maïszetmeel

CAS-nummer: 68130-14-3
Productbeschrijving:
De pastavloeistof van dit product heeft een heldere kleur, een lage gelatinisatietemperatuur, een goede stabiliteit bij vriesdooi, een sterke stabiliteit bij hoge temperaturen, een hoge zoutbestendigheid en een lagere pH-waarde. Het kan de goede houding en dikte van de producten verantwoorden, effectief voorkomen dat de producten delamineren en dunnen, en de houdbaarheid van de producten verlengen.

Monster	Wasachtig korenacetylated Distarch-fosfaat (E1422)	Pakket	25 kg per zak
Item	Beschrijving	Standaard
1	(Kleur en glans)	Van wit naar wit
2	(staat)		Poeder, geen zichtbare onzuiverheden
3	(geur)		Heeft de inherente geur van het product, geen vreemde geur
4	(Vocht) %		≤13.2
5	PH		≤5.8
6	( as) %		≤0.2
7	( witheid) %		≥92.7
8	(Deeltjesgrootte) %		≥90.12
9	(Acetylgroepen) g/100 g		≥2.5
10	B(viscositeit)5%/BU		≥580
11	Droogverlies(%)		≤6%
12	SO2 / mg/kg		<30

1. Saus: Mayonaise, ketchup/tomatensaus, diverse fruitjam, enz.
2.yoghurt, yoghurt producten.
3.vervang een deel van Agar-Agar in gelei.
4.smaken: Bonensaus, chilisaus, saladesaus, enz.
5.brood, cake, noedels, macaroni, verbeteren het gebruik van grondstoffen, verbeteren smaak en smaak.
6.Aquatische producten, vleespastaproducten, conserven, enz. versterken de organisatie, behoud een frisse smaak, verbeter de smaakbeleving.
7.vruchtensap, groentesap, wijn, enz., als dispergeermiddel.
8.ijs, karawei, enz., verbeteren de smaak en stabiliteit.

Toepassingen	Producten	Type zetmeel
Emulsiestabilisator	Smaakemulsies, drankwolken, emulsies van bakkers, vitaminesuspensies en vloeibaar voedsel dat oliën en vetten bevat.	Gemodificeerd maïszetmeel, gemodificeerd tapioca-zetmeel, gemodificeerd wasachtig maïszetmeel
Microencapsulatie	Smaken, oliën en vetten, vitaminen	Gemodificeerd maïszetmeel, gemodificeerd tapioca-zetmeel, gemodificeerd wasachtig maïszetmeel
Drank	Dranken met vloeibare en droge mix, waaronder milkshakes, melkthee, dranken op basis van melk, dranken op basis van soja, fruitdranken, energiedranken, oploskoffie, oplosbare sojamelk , oplosbare sesamsoepen, oplosbare melkthee	Gemodificeerd maïszetmeel, gemodificeerd tapioca-zetmeel, gemodificeerd wasachtig maïszetmeel
Specerij	Jam, pastei, tomatensauzen, saladedressings, oestersaus, barbecuesaus , soepen, gr avies	Gemodificeerd maïszetmeel, gemodificeerd tapioca-zetmeel, gemodificeerd wasachtig maïszetmeel
Vleesproducten	Worstjes, vleesballetjes, visballen, krabstokken, vleesanologen	Gemodificeerd maïszetmeel, gemodificeerd tapioca-zetmeel
Zuivelproducten	Yoghurt, ijs, zure room, yoghurt basisdranken, gearomatiseerde melk, puddines, bevroren desserts, roomsaus, kaassaus	Gemodificeerd maïszetmeel, gemodificeerd tapioca-zetmeel, gemodificeerd wasachtig maïszetmeel, gemodificeerd aardappelzetmeel
Noedels en pasta's	Bevroren noedels, knoedels, vermicellis en andere diepgevroren broodjes	Gemodificeerd maïszetmeel, gemodificeerd tapioca-zetmeel, gemodificeerd wasachtig maïszetmeel, gemodificeerd aardappelzetmeel
Zoetwaren	Gelei-gom, kauwgom, gecoat snoep, gecomprimeerd tabletsnoepgoed en andere zoetwaren	Gemodificeerd aardappelzetmeel
Beslagen, braden en coatings	Gecoate pinda's, gebakken voedsel, zoals gehakt of gevreesd vlees, gevogelte of producten met zeevruchten	Gemodificeerd maïszetmeel, gemodificeerd tapioca-zetmeel, gemodificeerd wasachtig maïszetmeel

De productpasta is helder van kleur en heeft een goede vloeibaarheid;
Het product heeft een sterke zoutbestendigheid, zuurbestendigheid en mechanische schuifweerstand;
De zetmeelpasta heeft een sterke vorstontdooistabiliteit en kan bij lage temperatuur worden opgeslagen;
Het product is goed compatibel en kan worden gebruikt met andere verdikkingsmiddelen en stabilisatoren.