CAS No.: | 9057-02-7 |
---|---|
Formule: | C20h36o16 |
EINECS: | 232-554-6 |
Samenstelling: | Microbial Polysaccharide |
Type: | Plantaardige Conserveermiddel |
Effect: | Bacteriostatisch middel |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Productnaam
|
Food Grade Fabrikant Food Additive Price Pulleman Poeder |
Zuiverheid
|
99%
|
Uiterlijk
|
Wit poeder
|
Certificering
|
ISO9001/halal/kosher
|
Specificatie
|
99% door HPLC pullulanpoeder
|
Doseringsvorm
|
Poeder, capsules, tabletten
|
Opslag
|
Bewaar het op een koele, droge, donkere plaats
|
Houdbaarheid
|
24 maanden
|
Uiterlijk | Wit of gebroken wit poeder |
Analyse | 99% |
Oplosbaarheid | Oplosbaar in water, praktisch onoplosbaar in ethanol |
PH | 5.0 - 7.0 (10%-oplossing) |
Verlies bij drogen | Niet meer dan 6% (90°, druk niet meer dan 50 mm Hg, 6 u) |
Mono-, di- en oligosacchariden | Niet meer dan 10% (uitgedrukt als glucose) |
Viscositeit | 100-180 mm2/s (10% met waterige oplossing bij 30°) |
Lood | Niet meer dan 1 mg/kg. |
Microbiologische criteria | Gist en schimmels: Niet meer dan 100 CFU/g Coliforms: Negatief in 25 g. Salmonella: Negatief in 25 g. |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties