CAS No.: | 7492-55-9 |
---|---|
Formule: | C12h14cao4 |
EINECS: | 231-321-6 |
Samenstelling: | Calciumsorbaat |
Type: | Gebak Conserveermiddel |
Effect: | Bacteriostatisch middel |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
ARGC leveren goede prijs Voedingsadditieven CAS NR 7492-55-9 Calcium sorbate
Productnaam : | Calciumsorbaat |
Synoniemen: | 2,4-hexadioicacid,calciumzout;calciumzout,(e,e)-4-hexadioicacid;CALCIUMSORBAAT ;calciumdihexa -2,4-dienoaat;CALCIUMSORBAAT (Casa);Casa;calciumdihexa-2,4-dienoat;2,4-hexadioïnezuur , calciumzout , (E,E)- |
CAS: | 7492-55-9 |
MF: | C12H14CaO4 |
MW: | 262.32 |
EINECS: | 231-321-6 |
Productcategorieën : | CA (calcium) -verbindingen;klassen van metaalverbindingen ;typische metaalverbindingen |
MOL -bestand: | 7492-55-9.mol |
Chemische eigenschappen van calciumsorbaat | |
opslagtemperatuur | -20°C. |
CAS -database -referentie | 7492-55-9(CAS -database -referentie) |
EPA Substantie Registry System | 2,4-hexadiozuur , calciumzout , (2e,4e)-(7492-55-9) |
Functie
1. Conserveermiddelen voor levensmiddelen. Het kan de vorm, anaërobe-aërobe bacteriële activiteit van de gist, zoals kaas, wijn effectief beperken,
yoghurt, gedroogd vlees, appelcider, frisdranken en fruitdranken, en gebakken goederen. Om de houdbaarheid van voedsel te verlengen en de oorspronkelijke smaak van voedsel te behouden.
2. het wordt in veel persoonlijke verzorgingsproducten gebruikt om de ontwikkeling van micro-organismen voor houdbaarheid te remmen.
3. Het wordt voornamelijk gebruikt bij zoete wijnen, mousserende wijnen en sommige harde ciders.
tem | Enterprise-standaard |
Inhoud | 98.0-101.0% |
Verlies bij drogen (105, 3 uur) | 1.0% |
Zuurgraad (als sorbinezuur) | normaal (ongeveer 1%) |
Alkality(as Ca(OH)2, ongeveer 0.5%) | normaal |
Lood (GT-18, monster 2g) | 5 mg/kg |
Arsenicum(as): GT-3 | 3 mg/kg |
Zware metalen (zoals PB; GT-16-2, monster 2g) | 10 mg/kg |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties