Snelle levering Food Grade High Purtiy Food Additive nisine CAS 1414-45-5

• Type: Meat Preservative
• Effect: Antiseptic
• Resource: Natural Preservatives
• Transportpakket: as Required
• Specificatie: 25kg/Drum, DRUM, Aluminum Foil Bag
• Handelsmerk: ALLRIGHT G. C.
• Model NR.: Food Additive Nisin
• Oorsprong: Shandong
• Productiecapaciteit: 20000 Kilogram/Kilograms Per Month

Beschrijving

CAS 1414-45-5 nisinevoeding additieven nisinepoeder nisinevoeding

Nisinus is een peptideantibioticum dat wordt afgescheiden door Streptococcus lactis, bestaat uit 34 aminozuren. De oplosbaarheid in water is afhankelijk van de pH-waarde.

1) omdat nisinus (ook wel bekend als Str. melkpeptide) een polypeptide is, wordt het na consumptie snel geïnactiveerd in de darm door spijsverteringsenzymen
2) uitgebreide microbiologische tests hebben geen kruisresistentie aangetoond tussen nisinemedicijnen en medische antibacteriële geneesmiddelen
3) nisinus bezit anti-microbiële activiteit tegen een breed scala van gram-positieve bacteriën en hun sporen die voedselbederf veroorzaken, en vooral de hittebestendige bacillen, zoals B. stearothermofilus, CI, remmen. Butyricum en L. monocytogenen
4) het is een natuurlijk voedselconserveringsmiddel dat zeer efficiënt, veilig en zonder bijwerkingen is
5) Daarnaast heeft het een uitstekende oplosbaarheid en stabiliteit in voedsel. Het is niet effectief tegen gram-negatieve bacteriën, gisten of schimmel.


1) nisinus kan worden gebruikt in een breed scala aan warmtebehandelde voedingsmiddelen
2) deze omvatten: Verse melk, verwerkte kaas en andere zuivelproducten, gepasteuriseerde vloeibare eieren, verwerkt vlees, zeevruchten, voedsel in blik, fruitdranken, plantaardige eiwitdranken, gebakken producten, instant food, bier, en wijn
3) het kan ook worden gebruikt als conserveermiddel in gelatineverwerking, cosmetica, medicijnen en gezondheidsproducten.

Formule	C143H230N42O37S7
Moleculair gewicht	3354.08
CAS-nr.	1414-45-5
PH (10% waterige oplossing)	3.10-3.60
Identificatie	Voldoet.
Vochtgehalte	3.0% max.
PB	max. 2 mg/kg
Cu	max. 50 mg/kg
Zn	25 ppm max.
Cu+Zn	max. 50 mg/kg
Arsenicum	max. 1 mg/kg
Natriumchloride:	50% min.
Waterkracht:	1*106 IU/G.
Aerobe bacteriën:	10/g max.
Coliform bacteriën:	30 (MPN/100 g) max.
Schimmels en gisten:	Afwezig.
Staphylococcus Aureus:	Afwezig.
Salmonellae in 25 g:	Afwezig.