CAS No.: | 53124-00-8 |
---|---|
Formule: | 53124-00-8 |
Certificering: | ISO |
Verpakkingsmateriaal: | Plastic |
Opslagmethode: | Normaal |
Houdbaarheid: | > 12 maanden |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Standaard | Product | Toepassingen | Aanbevolen dosering |
E1420 | Gemodificeerd aardappelzetmeel E1420 koude en hete zwelling | voedingsmiddelen, diepvriesproducten, visbal | 5-8% |
E1420 | Gemodificeerd tapioca-zetmeel E1420: Koude en hete zwelling | voedingsmiddelen, diepvriesproducten, producten met een visbal, vleesproducten | 5-8% |
E1412 | Gemodificeerd tapioca-zetmeel E1412 | Ham worst, gebraden worst, hoge en lage temperatuur vleesproducten | 10-12% |
E1414 | Gemodificeerd tapioca-zetmeel E1414 | ||
E1442 | Gemodificeerd tapioca-zetmeel E1442 | Jam, brood | 5-8% |
E1422 | Gemodificeerd aardappelzetmeel E1422 koude en hete zwelling | Gestoomde broodjes, kristallen broodjes, kristal dumplings | 5-8% |
E1422 | Gemodificeerd wasachtig zetmeel E1422 koude en hete zwelling | Vleesproducten met hoge temperatuur, tofu met duizend bladeren, kippenessentie | 10-12% |
E1442 | Gemodificeerd tapioca-zetmeel E1442 | Konjac, bevroren producten | 8-15% |
E1404 | Gemodificeerd tapioca-zetmeel E1404 | drank, dik jus voedsel | 0.6-1% |
E1414 | Gemodificeerd tapioca-zetmeel E1414 | Gehaktballen, deeg, gehakt vlees, kristal gestoomde gevulde broodje, kristal dumplings | 10-12% |
E1422 | Gemodificeerd tapioca-zetmeel E1422 | Tomatensaus, tomatenketchup, oestersaus, yoghurt | 5-8% |
E1442 | Gemodificeerd tapioca-zetmeel E1442 | ||
E1442 | Gemodificeerd wasachtig zetmeel E1442 koude en hete zwelling | Tomatensaus, tomatenketchup, oestersaus, yoghurt | 5-8% |
E1422 | Gemodificeerd wasachtig zetmeel E1422 koude en hete zwelling | Tomatensaus, tomatenketchup, oestersaus, yoghurt | |
E1442 | Gemodificeerd aardappelzetmeel E1442 heet zwellen | Visballen, vleesballetjes, diepvriesproducten | 5-8% |
E1440 | Gemodificeerd aardappelzetmeel E1440 heet zwellen | Snelbevroren rijstmeel | 5-8% |
E1412 | Gemodificeerd aardappelzetmeel E1412 heet zwellen | Vleesproducten met hoge en lage temperatuur | 5-8% |
E1414 | Gemodificeerd tapioca-zetmeel E1414 | Sausproducten, gebakken jam | 5-8% |
E1442 | Gemodificeerd wasachtig zetmeel E1442 koude en hete zwelling | Tomatensaus, tomatensaus, oestersaus en andere specerijen en sausproducten | 5-8% |
Toepassingen | Producten | Type zetmeel |
Emulsiestabilisator | Smaakemulsies, drankwolken, emulsies van bakkers, vitaminesuspensies en vloeibaar voedsel dat oliën en vetten bevat. | Gemodificeerd maïszetmeel, gemodificeerd tapioca-zetmeel, gemodificeerd wasachtig maïszetmeel |
Microencapsulatie | Smaken, oliën en vetten, vitaminen | Gemodificeerd maïszetmeel, gemodificeerd tapioca-zetmeel, gemodificeerd wasachtig maïszetmeel |
Drank | Dranken met vloeibare en droge mix, waaronder milkshakes, melkthee, dranken op basis van melk, dranken op basis van soja, fruitdranken, energiedranken, oploskoffie, oplosbare sojamelk , oplosbare sesamsoepen, oplosbare melkthee | Gemodificeerd maïszetmeel, gemodificeerd tapioca-zetmeel, gemodificeerd wasachtig maïszetmeel |
Specerij | Jam, pastei, tomatensauzen, saladedressings, oestersaus, barbecuesaus , soepen, gr avies |
Gemodificeerd maïszetmeel, gemodificeerd tapioca-zetmeel, gemodificeerd wasachtig maïszetmeel |
Vleesproducten | Worstjes, vleesballetjes, visballen, krabstokken, vleesanologen | Gemodificeerd maïszetmeel, gemodificeerd tapioca-zetmeel |
Zuivelproducten | Yoghurt, ijs, zure room, yoghurt basisdranken, gearomatiseerde melk, puddines, bevroren desserts, roomsaus, kaassaus | Gemodificeerd maïszetmeel, gemodificeerd tapioca-zetmeel, gemodificeerd wasachtig maïszetmeel, gemodificeerd aardappelzetmeel |
Noedels en pasta's | Bevroren noedels, knoedels, vermicellis en andere diepgevroren broodjes | Gemodificeerd maïszetmeel, gemodificeerd tapioca-zetmeel, gemodificeerd wasachtig maïszetmeel, gemodificeerd aardappelzetmeel |
Zoetwaren | Gelei-gom, kauwgom, gecoat snoep, gecomprimeerd tabletsnoepgoed en andere zoetwaren | Gemodificeerd aardappelzetmeel |
Beslagen, braden en coatings | Gecoate pinda's, gebakken voedsel, zoals gehakt of gevreesd vlees, gevogelte of producten met zeevruchten | Gemodificeerd maïszetmeel, gemodificeerd tapioca-zetmeel, gemodificeerd wasachtig maïszetmeel |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties