Ingreident Preservatives CAS137-40-6 Natriumpropionaat met concurrerende prijs
Natriumpropionaat is een gemeenschappelijk levensmiddelenadditief dat industrieel wordt geproduceerd, maar ook in de natuur voorkomt. Omdat het giftig is voor schimmel en sommige soorten bacteriën, is het een bijzonder effectief additief in gebakken goederen of andere producten die vatbaar zijn voor
bederf.
Natriumpropionaat is een effectieve remmer van de groei van bepaalde vormen en sommige bacteriën in bakkerijproducten. Dat is meestal het geval
voorkeur voor niet-gistzuurproducten uit bakkerijen omdat de calciumionen' van calciumpropionaat interfereren met de chemische stof
verladingsmiddelen. In die bakkerijproducten, zoals cakes, tortilla's, taartvullingen, enz., worden chemisch verzuurde middelen gebruikt
(bijv. bakpoeder). natriumpropionaat is makkelijk te hanteren en makkelijk in bloem te verwerken. Het is een veilige verbinding wanneer
aangetroffen op de lage niveaus die in voedsel worden aangetroffen.
Uiterlijk en fysieke staat |
wit kristallijn poeder |
Kookpunt |
141,7 ºC bij 760 mmHg |
Smeltpunt |
285 °C. |
Vlampunt |
37,7 ºC |
Wateroplosbaarheid |
995 g/l (20 ºC) |
Stabiliteit |
Stabiel. Niet compatibel met sterk oxiderende stoffen. Hygroscopisch. |
Opslagomstandigheden |
Opslaan bij RT. |
Dampdruk |
4,23 mmHg bij 25 °C. |
![Ingreident Preservatives CAS137-40-6 Sodium Propionate with Competitive Price](//www.micstatic.com/athena/img/transparent.png)
![Ingreident Preservatives CAS137-40-6 Sodium Propionate with Competitive Price](//www.micstatic.com/athena/img/transparent.png)
![Ingreident Preservatives CAS137-40-6 Sodium Propionate with Competitive Price](//www.micstatic.com/athena/img/transparent.png)
![Ingreident Preservatives CAS137-40-6 Sodium Propionate with Competitive Price](//www.micstatic.com/athena/img/transparent.png)
![Ingreident Preservatives CAS137-40-6 Sodium Propionate with Competitive Price](//www.micstatic.com/athena/img/transparent.png)
![Ingreident Preservatives CAS137-40-6 Sodium Propionate with Competitive Price](//www.micstatic.com/athena/img/transparent.png)
![Ingreident Preservatives CAS137-40-6 Sodium Propionate with Competitive Price](//www.micstatic.com/athena/img/transparent.png)