Certificering: | ISO, FDA, HACCP |
---|---|
Opslagmethode: | Normaal |
Houdbaarheid: | > 12 maanden |
Verwerking: | Worst |
Type: | Darmomhulsel |
kalibers: | 15 mm-220 mm |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Witte kleur bedrukking kunststof behuizing :
1. Korte inleiding
Plastic behuizingen worden geëxtrudeerd zoals de meeste andere plastic producten. Ze kunnen ook vlak of gemirrood zijn. Over het algemeen gaan rook en water niet door de behuizing, dus wordt plastic omhulsel gebruikt voor niet-gerookte producten waar hoge opbrengsten worden verwacht. Het binnenoppervlak kan worden gelamineerd of geco-geëxtrudeerd met een polymeer met een affiniteit voor vleesproteïne, waardoor het vlees aan de film blijft plakken, wat resulteert in enig verlies dan de behuizing wordt geschild, maar een hogere totale opbrengst als gevolg van een betere vochtbeheersing.
Plastic omhulsels worden over het algemeen gemaakt van polymeren zoals polyamide, polypropyleen of polyethyleen.Polyamide (nylon)plastic omhulsel wordt het meest gebruikt bij de productie van gekookte suizen en hammen zoals luncheon vlees en bologna.Polyamide omhulsel komen in twee belangrijke variëteiten: Georiënteerd en niet-georiënteerd. De georiënteerde polyamiede zijn krimpbare omhulsels en zullen krimpen tijdens het kookproces, waardoor het verlies aan warter wordt verminderd. Niet-georiënteerde polyamide omhulsels blijven tijdens het kookproces dezelfde diameter en laten daardoor uitzetting van het vlees tijdens het koken toe.
2. Kalibers en platte breedte
Kaliber van behuizing | Platte breedte behuizing | Kaliber van behuizing | Platte breedte behuizing |
19 mm | 30 mm | 73 mm | 115 mm |
22 mm | 35 mm | 76 mm | 120 mm |
24 mm | 38 mm | 79 mm | 125 mm |
25 mm | 40 mm | 82 mm | 130 mm |
28 mm | 45 mm | 85 mm | 135 mm |
31 mm | 50 mm | 89 mm | 140 mm |
35 mm | 55 mm | 92 mm | 145 mm |
38 mm | 60 mm | 95 mm | 150 mm |
41 mm | 65 mm | 98 mm | 155 mm |
44 mm | 70 mm | 101 mm | 160 mm |
47 mm | 75 mm | 105 mm | 165 mm |
50 mm | 80 mm | 108 mm | 170 mm |
54 mm | 85 mm | 111 mm | 175 mm |
57 mm | 90 mm | 115 mm | 180 mm |
60 mm | 95 mm | 118 mm | 185 mm |
63 mm | 100 mm | 121 mm | 190 mm |
66 mm | 105 mm | 124 mm | 195 mm |
70 mm | 110 mm | 127 mm | 200 mm |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties