CAS No.: | 585-88-6 |
---|---|
Formula: | C12h24o11 |
EINECS: | 209-567-0 |
Type: | Maltitol |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Stabilization |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Maltitol is een suikeralcohol die kan worden gebruikt als substituut voor suiker en een zoetheid heeft van 75 tot 90% van de saccharose. Maltitol kan ook worden gebruikt als plasticizer, emolient en moisturizer in gelatinecapsules
Item | Specificatie |
Uiterlijk | Wit poeder/vloeistof |
Smaak | Typisch zoet zonder vreemde smaak |
Geur | geen vreemde geuren |
Analyse | 99%-101% |
Gerelateerde producten | ≤1% |
Watergehalte | ≤0.5% |
Het verminderen van suiker | ≤0.1% |
Specifieke rotatie | +105.5°~ +108.5° |
Smeltpunt | 148°C--151°C. |
Chloride | ≤50 ppm |
Sulfaat | ≤100 ppm |
Lood | ≤0,5 ppm |
Nikkel | ≤0,5 ppm |
Arsenicum | ≤0,5 ppm |
Zware metalen | ≤10 ppm |
Sulfateerde as | ≤0.1% |
Geleidbaarheid | ≤20 us/cm. |
Levensvatbare tellingen | ≤20 cfu/g |
Gist | ≤10 cfu/g |
Vormen | ≤10 cfu/g |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties