Type: | Natural Flavor |
---|---|
State: | Liquid |
Shelf Life: | 24 Months |
andere namen: | 6-Dimethyl-5-Heptenal |
mf: | C9h16o |
kwaliteitsstandaard: | voedselkwaliteit |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Wat is Melonaldehyde?
2,6-Dimethyl-5-heptenal Basisinformatie | |
Productnaam: | 2,6-Dimethyl-5-heptenaal |
CAS: | 106-72-9 |
MF: | C9H16O |
MW: | 140.22 |
EINECS: | 203-427-2 |
MOL-bestand: | 106-72-9.mol |
2,6-Dimethyl-5-Chemische eigenschappen van heptenale stoffen | |
Kookpunt | 116-124 °C100 mm Hg (verlicht) |
dichtheid | 0.879 g/ml bij 25 °C. |
FEMA | 2389 | 2,6-DIMETHYL-5-HEPTENAL |
brekingsindex | n20/D 1.444 (verlicht.) |
FP | 141 °F |
opslagtemperatuur | Inerte atmosfeer, 2-8°C. |
vorm | Vloeistof |
Soortelijk gewicht | 0.879 |
Wateroplosbaarheid | Oplosbaar in alcohol, paraffine olie. Onoplosbaar in water. |
Gevoelig | Luchtgevoelig |
JECFA-nummer | 349 |
InChIKey | YGFGZTXGTUXBA-UHFFFAOYSA-N |
CAS-database-referentie | 106-72-9(CAS-database-referentie) |
NIST-Chemie-referentie | 5-Heptenal, 2,6-dimethyl-(106-72-9) |
- Fragrances: meloen aldehyde kan gebruikt worden als een component van voedsel en smaken en geuren, waardoor producten een speciaal meloen aroma krijgen.
- Cosmetica: Meloen aldehyde wordt vaak toegevoegd aan cosmetica, parfums, badproducten, etc. om hun fruitige en bloemige aroma te vergroten.
- Farmaceutische Producten: Sommige studies hebben aangetoond dat meloen aldehyde anti-oxiderende en anti-inflammatoire eigenschappen heeft, zodat het een aantal potentiële toepassingen op het farmaceutische gebied kan hebben.
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties