Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier De roker heeft de functies koken, drogen, roken en kleuren. Het kan stoom, koken en roken alle soorten gedroogde tofu, worst, ham worst, droge worst, worst, barbecue en diverse kip-, eend- en visproducten. Eenvoudig te bedienen, handig en betrouwbaar.
1. Het neemt computerboard-besturing over en heeft een hoge mate van automatisering.
2. Het heeft de functies van elektrische verwarming of stoomverwarming (koken), hete lucht (drogen of bakken), roken, uitlaten, enz. het kan vrij worden gecombineerd, afhankelijk van de behoeften van de gebruiker, om een verscheidenheid aan verwerkingstechnieken te bereiken.
3. Rookovens die gebruik maken van stoomverwarming zijn over het algemeen geschikt voor gebruikers die ketels hebben of zijn uitgerust met stoomgeneratoren.
4. Het heeft een dubbellaagse roestvrijstalen structuur en de ultradikke interlaag is gevuld met isolatiemateriaal om het energieverbruik te verminderen.
5. Elke procesparameter (tijd, temperatuur, enz.) kan vrij worden ingesteld volgens de procesvereisten om de nauwkeurigheid te garanderen.
6. Het heeft een automatische alarmfunctie wanneer de werkzaamheden zijn voltooid of de machine tijdens het proces uitvalt.
7. Uitgerust met twee of vier temperatuurdetectiesondes.
1. Structurele kenmerken:
De roker bestaat voornamelijk uit een ovenhuis, een verwarmingssysteem, een circulerend luchtsysteem en een elektrisch regelsysteem.
1. Ovenhuis: Alle inwendige componenten en buitenwanden van het ovenhuis zijn vervaardigd van roestvrij staal, dat corrosiebestendig is. Hang het product op de trailer, stuur het in het fornuis, sluit de deur van het fornuis en ga vervolgens verder met koken en andere bewerkingen volgens de ingestelde procesparameters.
2. Kookgedeelte: Het ovenhuis is ontworpen met een automatisch stoomgeneratiesysteem om de producten in de oven rechtstreeks te verwarmen. De stoomproductie kan worden aangepast aan de hand van verschillende producten. De druk in de kast mag niet hoger zijn dan 0,08 MPa.
3. Circulerend luchtsysteem: Bovenop het rokerhuis is een elektrische ventilator met twee snelheden gemonteerd. Het hoge vermogen en grote luchtvolume garanderen de temperatuurstijging in het fornuis, zorgen ervoor dat de temperatuur overal gelijk is en zorgen dat de kwaliteit van het product stabiel en betrouwbaar is.
4. Rookgeneratiesysteem: Het bovenste deel is een zaagstofbak, en de reductor drijft het roermechanisme aan. Het zaagsel wordt periodiek naar de elektrische kachel op de onderste rookplaat gestuurd. Deze wordt geregeld door de rookschakelaar op de elektrische bedieningskast. Het zaagsel wordt langzaam verwarmd. Het brandt en produceert rook, die door de ventilator in de machine wordt gezogen om gekookt voedsel te roken.
2. Prestatiekenmerken:
Prestaties:
(1) goede kwaliteit en kleurwerking van het product.
(2) stabiele productprestaties.
(3) in overeenstemming met de kenmerken van de voedselverwerkende industrie van China.
(4) het is geschikt voor gebruik in laboratoria en grote, middelgrote en kleine vleesverwerkende bedrijven. Het is een ideaal energiebesparend en milieuvriendelijk product.
2. Kenmerken:
(1) de stuurstoomklep regelt de stoomstroom, de temperatuurregeling is nauwkeurig en de werking is betrouwbaar. Het temperatuurverschil van de hele doos is minder dan 1°C.
(2) de ventilatorbladen zijn dynamisch gebalanceerd bij 3000 tpm en de maximale windsnelheid kan 25 meter/seconde bereiken, wat er effectief voor zorgt dat de temperatuur van het product tijdens het bakproces gelijkmatig omhoog en omlaag, naar links en rechts is.
(3) het rookgenererende apparaat maakt gebruik van een houtpellet-rookgenerator, die stabiele rook produceert, snel kleurt en de rook die de doos binnenkomt schoon is.
(4) uitgerust met een hogedrukpijpleidingpomp om vuil in de spoel en de rookpijp te verwijderen, en uitgerust met mondstukken onder verschillende hoeken in de spoel en het rookkanaal.
| Model | Capaciteit | Brutovermogen | Afmeting van de trolley | Werkruimte | Totale dimensie |
| YX-30 | 30 kg | 10,5 kw | 660*715*900 | 700*800*950 | 1540*1035*1690 |
| YX-50 | 50 kg | 12,5 kw | 680*730*1050 | 720*820*1150 | 1600*1050*1850 |
| YX-100 | 100 kg | 17,2 kw | 980*980*1100 | 1140*1030*1040 | 2300*1250*1900 |
| YX-150 | 150 kg | 23,2 kw | 1250*1050*1700 | 1300*1200*1850 | 2300*1300*2250 |
| YX-200 | 200 kg | 24 kw | 1000*980*1700 | 1050*1020*1750 | 2300*1300*2400 |
| YX-250 | 250 kg | 30 kw | 1000*1030*1900 | 1050*1050*1950 | 2300*1350*2600 |
| YX-500 | 500 kg | 56 kw | 1000*1030*1900 ( 2 trolleys) | 2000*1350*1950 | 2350*1900*2600 |
| YX-1000 | 1000 kg | 88 kw | 1000*1030*1900 ( 4 trolleys) | 4350*1350*1950 | 4700*1900*2600 |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
