Biologisch Supplement Verdikkingsmiddel Voedselkwaliteit Gehydrolyseerd E412 Guar Gum Poeder voor IJs

• Maatwerk: Beschikbaar
• CAS-nummer: 9000-30-0
• Formule: c17h17clo6
• Model NR.: Guar Gum
• EINECS: 232-536-8
• Certificering: ISO, FDA, HACCP
• Verpakkingsmateriaal: Papier
• Opslagmethode: Normaal
• Houdbaarheid: > 12 maanden
• Belangrijkste werkzame bestanddeel: Guar Gum
• Toepassing: Drankjes, Jam / Ice Cream, gummier snoep, marshmallows, yoghurt, gelei, enz.
• kwaliteit: voedselkwaliteit
• zuiverheid: 99% min.
• opslag: droge en koele plaats
• type: verdikking
• Transportpakket: 25 kg per zak
• Handelsmerk: briljant
• Oorsprong: China
• Productiecapaciteit: 100.000 ton per jaar

Beschrijving

 

Productbeschrijving

Guar Gum is een emulgator, verdikker en stabilisator die is goedgekeurd voor gebruik in een breed scala van voedingsmiddelenindustrie, cosmetica, farmaceutische industrie en olie-boorindustrie. Het wordt verkocht als wit of geelachtig geurloos poeder dat verkrijgbaar is in verschillende viscositeiten en verschillende granulometrieën, afhankelijk van de gewenste viscositeit. De viscositeit is een functie van temperatuur, tijd en concentratie. Een voordeel van Guar Gum is dat het dikker wordt zonder de toepassing van warmte.

Productparameters

   

Items		Normen
Uiterlijk		Een wit tot geelwit, bijna geurloos poeder
Viscositeit(1% 2h,brookfield DVII, #4 spil, 20 tpm)		5500mPa.s min.
Deeltjesgrootte		90% pass 200 mesh
Vocht		Max. 12%
Eiwitten		Max. 5%
PH		5.5-7.0
Zetmeel		Test geslaagd
Zuur-onoplosbaar residu		Max. 2.5%
As		Max. 1%
Totaal aantal platen		Max. 10000 cfu/g
Schimmel en gist		200 cfu/g max.
Salmonella spp./10 g		Negatief

Toepassing

In de voedingsindustrie kan Guar-gumcan worden gebruikt als geleermiddel, verdikkingsmiddel, stabilisator, suspensie-middel en verhelderend middel, en kan worden gebruikt voor gelei, gelei, worst, vlees in blik, ijs, dranken, specerijen, jam, ingeblikte voeding, melk, bionische voeding etc

 

Verpakking en verzending

1. Handtas van 25 kg, doos van 20 kg, papiertrommel van 25 kg, enz.
2. Aangepast pakket en label zijn beide beschikbaar.  

Bedrijfsprofiel