Inleiding:
De Stevia-planten zijn rijk aan voedingsstoffen. Deze omvatten: Proteïne, calcium, fosfor, natrium, magnesium, Zink, rutin, vitamine A, vitamine C en andere maar heeft geen calorische waarde.
Stevioside is een extract uit steviazoetstof, een natuurlijk kruid uit Zuid-Amerika. Stevia is sinds het midden van de jaren negentig in de VS beschikbaar en er zijn tot nu toe geen significante bijwerkingen gemeld. Stevioside is een actief extract uit steviakruid en lijkt gezondheidsvoordelen te hebben, zoals potentiële anti-kanker en bloeddrukverlagende effecten. De Wereldgezondheidsorganisatie (W. H. O. ) in 2006, voerde een grondige evaluatie uit van de recente studies van Stevioside en Steviols over dieren en mensen en concludeerde dat Stevioside en Rebaudioside A niet giftig zijn en dat er geen bewijs van carcinogene activiteit werd gevonden. De W. H. O. Merkte ook op dat Stevioside een farmacologisch effect heeft bij patiënten met hypertensie (verlaagt de verhoogde bloeddruk) en bij diabetes type 2 (helpt de bloedsuikerspiegel stabiliseren).
******************************************************
Functie:
Met de kenmerken van hoge zoetheid en lage hitte, en zijn zoetheid is 200- 300 maal die van saccharose, is de thermische waarde slechts 1 / 300.
Met de functie van dalende bloedsuiker en het verminderen van de druk kan het worden gebruikt voor patiënten met hypertensie of diabetes.
3. Het kan ook spijsvertering, pancreas en milt bevorderen.
******************************************************
Productkenmerken
VEILIG
Stevia wordt al meer dan 400 jaar geconsumeerd op de plaats van herkomst in Paraguay. Tot nu toe is er geen enkele schadelijke ziekte geassocieerd met stevia. Stevioside neemt niet deel aan het metabolisme van de mens. Het verzamelt zich niet in het lichaam, het is niet giftig en de veiligheid ervan is erkend door zowel de FAO als DE WHO. Stevia is op grote schaal gebruikt in Japan, waar geen bovengrens bestaat voor de hoeveelheid die mag worden verbruikt voor dit soort zoetstoffen. Het ministerie van Volksgezondheid in China in 1985 en in 1990 keurde Stevia afzonderlijk goed als natuurlijke zoetstof en als supplement als zoetstof voor geneeskundetoepassingen.
HOGE ZOETHEID
Stevia's zoetheid is 200-300 keer zo veel als rietsuiker. Stevioside en RebaudiosideA zijn de belangrijkste componenten van Stevia. De zoetheid is zuiver, koel en duurzaam en de natuurlijke zoetheid lijkt op die van rietsuiker. In vergelijking met rietsuiker kunnen we de productiekosten aanzienlijk verlagen en minstens 60% aan kosten besparen. Tegelijkertijd zullen we in staat zijn om de transport- en magazijncomponenten van de kosten te besparen.
GEZOND
Stevia wordt door mensen op mondiale medische gebieden erkend als voedingssupplement en voedingssupplement.
400 jaar geleden begonnen de oorspronkelijke inwoners van Paraguay gebruik te maken van Stevia als kruidengeneesmiddel om verkoudheid, griep en fistel hyperemie te genezen. Moderne medische onderzoeken tonen aan dat Stevia nuttig is in het reguleren van het bloedsuikerniveau, de bloeddruk, het verhogen van het energieniveau en het verbeteren van de hersenactiviteit. Het is ook nuttig in het verminderen van lichaamsvet en voor gewichtscontrole. Bovendien heeft het goede effecten op de huidverzorging en bij de behandeling van andere huidgerelateerde ziekten.
******************************************************
Toepassingen:
1. Zelfstandige zoetstof:
Nul calorieën.
Therapeutische eigenschappen hebben.
Compatibel met alle warme en koude dranken.
Gemakkelijk te formuleren als sachet, pil, vloeibare formulering.
2. In levensmiddelen:
Is uitstekend compatibel met alle zuivelproducten.
Geeft geen kleur of smaak aan voedsel.
Calamaris niet.
Thermo geschikt voor gebakken en gebakken voedsel.
3. Dranken:
Geschikt voor alle soorten dieetdranken heeft stimulerende eigenschappen.
Stabiel, niet gevoelig voor oxidateverlies.
Lange houdbaarheid zelfs in vloeibare formulering.
4. In de farmaceutische sector:
Kan worden gebruikt als Zero Calorie-zoetstof voor traditionele geneeskundeformuleringen.
******************************************************