Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier BESCHRIJVING
| Productnaam | Stevia-blad-extract |
| Uiterlijk | Wit kristallijn poeder |
| specificatie | 98% |
| Kwaliteit | Food Grade |
| Deeltjesgrootte | 100% pass 80 mesh |
| Testmethode | HPLC |
| Houdbaarheid | 2 jaar |
Stevia Plant is in de zonnebloemfamilie en is verwant aan sla en marigolds. Ook bekend als zoete bladeren en suikerblad. Stevia is een soort plant met zeer zoete bladeren. Deze bladeren zijn gebruikt om dranken te zoeten en als suikervervanger.
Stevioside is 250 keer zoeter dan sacharose, en heeft het potentieel om als niet-calorische zoetstoffen te dienen. Stevioside wordt al gebruikt als zoetstof voor voedsel in een aantal Zuid-Amerikaanse en Aziatische landen.
Stevioside als nieuw natuurlijk zoet middel, werd wijd gebruikt in voedsel, dranken, geneesmiddelen en dagelijkse chemische producten. In het algemeen kan de stevioside in alle suikerproducten worden gebruikt om de plaats van rietsuiker te innemen.
HOOFDFUNCTIE
1.calorie superlaag, geen schade aan de lichaamscurve
2. Smaak smaakt naar saccharose of beter
3.Veiligheidszekerheid (technologie voor het fysiek mengen)
4.tandverzorging zal niet leiden tot tandheelkundige verzorging
5.stabiliteit stabiele zoetheid onder een breed bereik van temperatuur en in voedsel en dranken
6. Kostenbesparend verlaagt de kosten van het gebruik van sacharose tot 35%-90%
7. Gebruik net als het gebruik van saccharose
AANVRAAG INGEDIEND
1.toegepast op het gebied van voedsel, wordt het voornamelijk gebruikt als een niet-calorie voedselzoetstof.
2.toegepast in de farmaceutische sector, Stevioside is goedgekeurd voor gebruik in de geneeskunde in 1992, en
in een paar jaar tijd veel nieuwe producten ontwikkelen.
3.toegepast in andere producten, zoals drank, likeur, vlees, dagproducten, enzovoort.
Als een soort condiment kan het ook een conserverende rol spelen om de houdbaarheid te verlengen.
| Actieve ingredeint | Specificatie | Resultaat |
| Actieve ingredeint | ||
| Stevioside | 98% | 98.28% |
| Fysieke controle | ||
| Identificatie | Positief | Voldoet |
| Uiterlijk | Wit poeder | Voldoet |
| Geur | Karakteristiek | Voldoet |
| Smaak | Karakteristiek | Voldoet |
| Zeefanalyse | 100% doorgang 80 mesh | Voldoet |
| Oplosbaarheid | Oplosbaar in ethanol | Voldoet |
| Verlies bij drogen | 5.00% | 2.25% |
| As | 3% | 1.43% |
| Chemische controle | ||
| Arsenicum (AS) | NMT 1 ppm | Voldoet |
| Cadmium (CD) | NMT 1 ppm | Voldoet |
| Kwik (Hg) | NMT 0,3 ppm | Voldoet |
| Lood (PB) | NMT 3 ppm | Voldoet |
| Zware metalen | NMT 10 ppm | Voldoet |
| Voldoet | ||
| Totaal aantal platen | <1000 cfu/g | 74 cfu/g |
| P.aeruginosa | Negatief | Voldoet |
| S. aureus | Negatief | Voldoet |
| Salmonella | Negatief | Voldoet |
| Gist en schimmel | <100 cfu/g | Voldoet |
| E.coli | Negatief | Voldoet |
| Staphylococcus | Negatief | Voldoet |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
