Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier Wat is Sucralose?
Sucralose E955 kan worden gebruikt in voedingsmiddelen, dranken, farmaceutische producten, gezondheids- en persoonlijke verzorgingsproducten, Landbouw/veevoer/gevogelte. De suikerbieten E955 zijn gemaakt van suiker en smaken als suiker. Suikerbieten E955 is ongeveer 600 keer zoeter dan suiker, dus er zijn slechts zeer kleine hoeveelheden nodig om voedsel en dranken te zoeten. Het aanbrengen van Sucralose, zoals kauwgom, fruitspreads, jam, verwerkt fruit, verwerkte groenten, snoep, dranken, koffie, thee en saladedressing.
Sucralose E955 is uitzonderlijk hittestabiel, waardoor het ideaal is voor gebruik in bakken, inblikken, pasteuriseren, aseptische verwerking en andere productieprocessen die hoge temperaturen vereisen. In studies onder een reeks van gebakken goederen, fruit in blik, siropen, jam en gelei, er is geen meetbaar verlies van sucralose opgetreden tijdens de verwerking en de houdbaarheid.
Sucralose is een nieuwe generatie zoetstoffen met hoge intensiteit in vergelijking met natriumsaccharine, natriumcyclamaat en aspartaam. Als wit kristallijn poeder is het sucrose gebaseerd met chlorering, 600 maal zoetstof dan saccharose. De suikerriet smaakt puur, en de smaakduur en nasmaak zijn zeer vergelijkbaar met de saccharose, zonder enige geur of bitterheid. De zoetheidskarakteristiek tussen sucralose en sucrose kan bijna overlappen. ADI-waarde 15 mg/kg, zonder enige twijfel over de toxicologie van de voedselveiligheid. Extreem lage warmtewaarde (kan worden beschouwd als 0). Het zal geen obesitas en glucosefluctuatie veroorzaken en kan beschikbaar zijn voor gebruik bij diabetes en cardiovasculaire patiënten. Het zal werken om aan tandgezondheid ten goede te komen, zonder verval tanden te veroorzaken. Sucralose is een wereldwijd erkend zoetmiddel met hoge intensiteit, met een betere PH-aanpassingsvermogen, zoals in zuurhoudende voeding of neutraal voedsel. Opgelost in water, ethanol en methanol, kan Sucralose onaangename smaken zoals bitterheid en astrcontingent dekken.
Hier zijn de vergelijkingen van verschillende zoetstoffen.
| Product |
Zoetheid
|
Nasmaak
|
Veiligheid
|
Hittestabiliteit
|
Vervaldatum
|
|
Sucralose
|
600X
|
Geen
|
Goed
|
Goed
|
Lang
|
|
Aspartaam
|
200 X
|
Geen
|
Goed
|
Slecht
|
Kort
|
|
Saccharine
|
500X
|
Bitter
|
Slecht
|
Goed
|
Lang
|
|
Acesulfaam
|
200 X
|
Metallic smaak
|
dus zo
|
Goed
|
Lang
|
|
Natriumcyclamaat
|
40X
|
Metallic smaak
|
dus zo
|
Goed
|
Lang
|
De veiligheid van sucralose wordt gedocumenteerd door een van de meest uitgebreide en grondige testprogramma's die ooit zijn uitgevoerd op een nieuw levensmiddelenadditief. Meer dan 100 studies die over een periode van 20 jaar zijn uitgevoerd en geëvalueerd, tonen duidelijk de veiligheid van sucralose aan. Er zijn studies uitgevoerd op een breed scala aan gebieden om te beoordelen of er veiligheidsrisico's waren met betrekking tot kanker, genetische effecten, voortplanting en vruchtbaarheid, geboorteafwijkingen, immunologie, het centrale zenuwstelsel, en het metabolisme. Deze studies wijzen duidelijk uit dat sucralose:
Veroorzaakt niet:
Heeft geen invloed op:
Bovendien concludeerde een onderzoek in 2021 naar het genotoxische potentieel van vijf zoetstoffen met een laag of geen caloriegehalte dat sucralose geen genotoxisch potentieel heeft en dat de beschikbare wetenschappelijke publicaties geen verandering rechtvaardigen in de bestaande wetenschappelijke en regelgevende conclusies met betrekking tot de veiligheid van sucralose.
VOLDOET AAN FCC10/USP40-NF35/EP/BP/CODEX /GB25531-2010.
| ITEMS | SPECIFICATIE | TESTMETHODEN |
| (A) Identificeer (IR) | Het spectrum van de steekproef vertoont hetzelfde als dat van de referentie | FCC10/USP40-NF35/GB25531 |
| (B) Identificeer (HPLC) | De retentietijd van het monster is gelijk aan die van de standaard. | FCC10/USP40-NF35/GB25531 |
| (C) identiteit (TLC) | De RF-waarde van de steekproef is gelijk aan die van de standaard. | FCC10/USP40-NF35/GB25531 |
| Analyse | 98.0% - 102.0% | FCC10/USP40-NF35/GB25531 |
| Specifieke rotatie | +84.0~+87.5° | FCC10/USP40/NF35/GB25531 |
| Zware metalen (als PB) | ≤10 mg/kg | FCC10/USP40-NF35/GB25531 |
| Lood | ≤1 mg/kg | FCC10/USP40-NF35/GB25531 |
| Arsenicum | ≤3 mg/kg | FCC10/USP40-NF35/GB25531 |
| Cadmium (CD) | ≤1 mg/kg | FCC10/USP40-NF35/GB25531 |
| Kwik (Hg) | ≤0,1 mg/kg | FCC10/USP40-NF35/GB25531 |
| Residu bij ontsteking (Gesulfateerd asje) |
≤0.7% | FCC10/USP40-NF35/GB25531 |
| Verwante stoffen (Andere gechloreerde disacchariden) |
≤0.5% | FCC10/USP40-NF35/GB25531 |
| Hydrolyse-producten (Gechloreerde monosacchariden) |
≤0.1% | FCC10/USP40-NF35/GB25531 |
| Trifenylfosforoxyde | ≤150 mg/kg | FCC10/USP40-NF35/GB25531 |
| Methanol | ≤0.1% | FCC10/USP40-NF35/GB25531 |
| Water | ≤2.0% | FCC10/USP40-NF35/GB25531 |
| Organoleptisch | Conform | FCC10/USP40-NF35/GB25531 |
| PH | 5.0-8.0 | FCC10/USP40-NF35/GB25531 |
| Deeltjesgrootte | ≥90% tot 100 mesh | |
| ≥90% tot 60 mesh | ||
| MICROBIOLOGISCHE TEST | ||
| Totale aerobic-telling | ≤ 250 cfu/g | FCC10/USP40-NF35/GB25531 |
| Schimmels en gisten | ≤ 50 cfu/g | FCC10/USP40-NF35/GB25531 |
| E. coli | MPN/g<3.0 | FCC10/USP40-NF35/GB25531 |
| Coliformen | MPN/g<3.0 | FCC10/USP40-NF35/GB25531 |
| S.aureus | ND/25 g | FCC10/USP40-NF35/GB25531 |
| Salmonella | ND/25 g | FCC10/USP40-NF35/GB25531 |
1 kg per zak, 10 kg en 25 kg per vezeldrum
Taian Guangyuan International Trade Co., Ltd is opgericht in 2010, het bedrijf wijdt aan de bouw van een wereldwijd platform voor chemische producten dat kwaliteitsproducten en professionele diensten levert. Momenteel zijn onze producten geëxporteerd naar de VS, Mexico, Colombia, Chili, Japan, Zuid-Korea, Israël, Maleisië, Australië, Italië, België, enz.
We vertrouwen erop dat onze ervaring en kennis ons recht geven op uw vertrouwen. In uw ontwikkelingsreis kijken we ernaar uit er deel van uit te maken.
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
