Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier Schimmelα-amylase is een enzym dat door bepaalde schimmels wordt geproduceerd en dat tot de amylase-familie behoort. Dit enzym speelt een cruciale rol bij het katalyseren van de hydrolyse van zetmeel, waarbij het wordt afgebroken in eenvoudigere suikers. Specifiek handelt fungal α-amylase op de interne Alfa-1,4-glycosidische bindingen binnen zetmeelmoleculen. Het resultaat van deze enzymatische werking is het vrijkomen van maltose, glucose en andere oligosacchariden uit het stijfselpolymeer.
Schimmelvormige α-amylase functioneert gewoonlijk optimaal bij gematigde temperaturen en een licht zuur tot neutraal pH-bereik. Deze omstandigheden zijn vaak geschikt voor diverse industriële toepassingen.
In de voedingsindustrie wordt schimmelalpha amylase-enzym gebruikt om de deegeigenschappen in het bakken te verbeteren, wat leidt tot een betere structuur en volume van het brood. Het wordt ook gebruikt in de zetmeelverwerking voor de productie van zoetstoffen, stropen en andere van zetmeel afgeleide producten.
| ITEMS | SPECIFICATIE |
| Uiterlijk | Bruin vloeibaar of lichtgeel poeder |
| Geur | Geurloos |
| Temperatuuraanpassingsbereik | 45 °C. |
| Enzymactiviteit (u/ml) | 10000-40000 |
| PH-waarde | 4.0-6.6 |
| Bulkdichtheid (g/ml) | 1.15-1.25 |
| Dosering voor bloem (ppm) | 5-15 |
| Dosering voor brood (ppm) | 5-20 |
Bakkerij-industrie: Schimmel α-amylase wordt in de bakkerijsector uitgebreid gebruikt om de deegkenmerken te verbeteren, het broodvolume te vergroten en bij te dragen aan de algehele kwaliteit van gebakken producten. Dit wordt bereikt door zetmeel in meel te splitsen en vergistbare suikers vrij te geven.
Brouwen en destilleren: Schimmelamylase-enzym wordt gebruikt bij het brouwen en destilleren van zetmeel in korrels om te zetten in vergistbare suikers, die vervolgens door gist worden gemetaboliseerd om alcohol te produceren.
Productie van voedingsmiddelen en dranken: Alpha amylase enzym wordt gebruikt in diverse toepassingen voor voedingsmiddelen en dranken om de textuur te wijzigen, de smaak te verbeteren en de verwerkingsefficiëntie te verbeteren. Het kan worden gebruikt bij de productie van sauzen, soepen en andere voedingsmiddelen.
Henan Chemsino Industry Co., Ltd onderscheidt zich sinds 2007 als een prominente leverancier, gespecialiseerd in een uitgebreid assortiment van voedselemulgatoren. Het diverse productportfolio omvat gedistilleerd monoglyceride (DMG), glycerol Monostearate (GMS), polysorbaat vloeistof/poeder, propyleenglycol (PG), DATEM, SSL, PGE, PGM'S en meer.
Met certificeringen als ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher en RSPO, Alle producten van Chemsino vertonen een uitzonderlijke kwaliteit en goede prestaties. Het bedrijf heeft een mondiale impact gehad, heeft 80 landen en regio's bereikt en heeft de smaakvoorkeuren wereldwijd beïnvloed. Van Azië tot Europa, Noord- en Zuid-Amerika tot Afrika, en demonstreert de toewijding van Chemsino aan het handhaven van hoge standaarden en het bevorderen van innovatie.
1. KOSHER/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO gecertificeerd
2. Producten op maat en verpakking
Flexibele betalingen en gratis steekproeven
Geen MOQ, meer kansen
Bent u een fabrikant of handelaar?
Wij zijn fabrikant.
Hoe lang heeft uw bedrijf nog op levensmiddelenadditieven gelopen?
Opgericht in 2007, gericht op de levering en export van levensmiddelenadditieven voor vele jaren.
Hoe lang duurt de levertijd?
Gewoonlijk kan de zending binnen 15-20 dagen na bevestiging van de bestelling worden geleverd.
Kan ik een gratis monster krijgen?
Ja, het monster kan vrij zijn onder 500 g.
5. Hebt u het RSPO-certificaat?
Ja. We hebben RSPO-, Kosher-, Halal-, ISO9001- en ISO22000-certificaten.
Kunt u het maatwerk doen?
Ja. Ons gemeenschappelijke pakket is 25 kg/zak/doos/drum met het poeder, en 200 kg/drum of 1000 kg/IBC drum met de vloeistof. Speciaal pakket volgens de eisen van onze klanten.
Wat zijn uw betalingsvoorwaarden?
Gewoonlijk L/C D/A D/P T/T, Western Union, MoneyGram of Paypal.
Waar is uw laadhaven?
Meestal Qingdao, Shanghai of Ningbo haven.
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
