Groothandel Export Food Additive Dough Conditioner Datem Emulsifier Leverancier

• CAS No.: 100085-39-0
• Formule: C29h50o11
• EINECS: 309-180-8
• Verpakkingsmateriaal: Papier
• Opslagmethode: Normaal
• Houdbaarheid: > 12 maanden
• Model NR.: DATEM 100
• Type: Emulsifier
• Hulpbron: Natuurlijk
• Eigenschap: Nonionische emulgatoren
• eeg-nr.: E472e
• uiterlijk: wit poeder
• kwaliteit: voedselkwaliteit
• toepassingen: Bread, Cakes, Buns
• Transportpakket: 25kg/Bag
• Handelsmerk: CHEMSINO
• Oorsprong: China
• Productiecapaciteit: 100000t/Year

Beschrijving

Productbeschrijving

Diacetyl tartaric acid Ester of Mono- en diglyceriden 100 (DATEM 100) is een populaire voedselemulgator die snel zijn weg heeft gemaakt naar de mainstream voedingsindustrie. Met zijn veelzijdige en betrouwbare eigenschappen is het een 'go-to'-ingrediënt geworden voor voedselproducenten die consistente en hoogwaardige producten willen maken.

DATEM e472e 100 is afgeleid van natuurlijke bronnen, zoals planten en dieren, en wordt over het algemeen beschouwd als veilig voor consumptie. Het wordt vaak gebruikt in gebakken goederen, zuivelproducten en andere voedingsmiddelen waarvoor een emulsiemiddel nodig is om ingrediënten bij elkaar te houden.

Productparameters

CHEMISCHE/FYSIEKE SPECIFICATIES
Zuurwaarde	65-85(mg KOH/g)
Saponificatie waarde	430-480(mg KOH/g)
Jodiumwaarde	2.0 max (GI/100 g)

SPECIFICATIES VOOR ZWAAR METAAL
Arsenicum	≤ 3 (mg/kg)
Lood	≤ 2 (mg/kg)
Kwik	≤1 (mg/kg)
Cadmium	≤1 (mg/kg)
Zwaar metaal als PB	≤10 (mg/kg)

Toepassingen

1. Emulsie:  DATEM 100 dient als emulgator, die helpt water en ingrediënten op basis van olie in voedingsmiddelen te stabiliseren en te mengen. Dit is vooral waardevol bij het creëren van consistente structuren en het voorkomen van scheiding in verschillende formuleringen.

Deegconditionering:  DATEM 100 fungeert als deegconditioner in bakkerijproducten. E472e in brood verbetert de sterkte en elasticiteit van het deeg, wat bijdraagt aan een beter volume, een betere textuur en een kruimelstructuur in de uiteindelijke gebakken producten.

Toepassingen voor bakkers:  DATEM 100 levensmiddelenadditief wordt vaak gebruikt bij de productie van brood, gebak, gebak en andere gebakken producten om de kwaliteit van het deeg te verbeteren, de deegtolerantie te vergroten en het totale bakproces te verbeteren.

Textuur verbetering:  DATEM 100 emulgator staat bekend om zijn vermogen om de textuur van gebakken goederen te verbeteren, waardoor een zachtere en meer uniforme kruimelstructuur wordt verkregen.

 

Bedrijfsprofiel

Henan Chemsino Industry Co., Ltd onderscheidt zich sinds 2007 als een prominente leverancier, gespecialiseerd in een uitgebreid assortiment van voedselemulgatoren. Het diverse productportfolio omvat gedistilleerd monoglyceride (DMG), glycerol Monostearate (GMS), polysorbaat vloeistof/poeder, propyleenglycol (PG), DATEM, SSL, PGE, PGM'S en meer.  

Met certificeringen als ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher en RSPO, Alle producten van Chemsino vertonen een uitzonderlijke kwaliteit en goede prestaties. Het bedrijf heeft een mondiale impact gehad, heeft 80 landen en regio's bereikt en heeft de smaakvoorkeuren wereldwijd beïnvloed. Van Azië tot Europa, Noord- en Zuid-Amerika tot Afrika, en demonstreert de toewijding van Chemsino aan het handhaven van hoge standaarden en het bevorderen van innovatie.  

Onze voordelen

1. KOSHER/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO gecertificeerd
2. Producten op maat en verpakking  
Flexibele betalingen en gratis steekproeven
Geen MOQ, meer kansen

Certificeringen

VEELGESTELDE VRAGEN

Bent u een fabrikant of handelaar?  
  Wij zijn fabrikant.  

Hoe lang heeft uw bedrijf nog op levensmiddelenadditieven gelopen?  
  Opgericht in 2007, gericht op de levering en export van levensmiddelenadditieven voor vele jaren.  

Hoe lang duurt de levertijd?  
  Gewoonlijk kan de zending binnen 15-20 dagen na bevestiging van de bestelling worden geleverd.  

Kan ik een gratis monster krijgen?  
  Ja, het monster kan vrij zijn onder 500 g.  

5. Hebt u het RSPO-certificaat?  
  Ja. We hebben RSPO-, Kosher-, Halal-, ISO9001- en ISO22000-certificaten.  

Kunt u het maatwerk doen?  
  Ja. Ons gemeenschappelijke pakket is 25 kg/zak/doos/drum met het poeder, en 200 kg/drum of 1000 kg/IBC drum met de vloeistof. Speciaal pakket volgens de eisen van onze klanten.  

Wat zijn uw betalingsvoorwaarden?  
  Gewoonlijk L/C D/A D/P T/T, Western Union, MoneyGram of Paypal.  

Waar is uw laadhaven?  
  Meestal Qingdao, Shanghai of Ningbo haven.