Chocolade amandelen noten gecoat Peanut Sugar Candy Coating machine
Productbeschrijving
De chocoladesuikercoating betekent dat de warme chocoladepasta in de pan met roterende coating wordt gespoten, zodat de pasta de chocoladekern gelijkmatig kan bedekken. Wanneer de temperatuur van chocoladepasta begint te dalen, zal het oppervlak van de kern een dunne laag vormen. Herhaalde bewerking om dunne lagen dikker te maken, wanneer de dikte en het gewicht van het product aan de eisen voldoen, begint u met polijsten, zodat het oppervlak van chocolade glad en helder is.
1. De omgevingstemperatuur van de coating moet tussen 15 en 18º C liggen, de relatieve vochtigheid 45 tot 55%, wat de kern moeilijker zal maken, en de olie van de kern zal niet dialyse naar het oppervlak maken.
2. Chocoladepasta moet isolatie zijn, de temperatuur tussen 35 en 38 graden Celsius houden en de temperatuur niet hoeven te regelen.
3. De draaisnelheid van de coatingpan moet tussen 24 en 30 tpm liggen, de snelheid mag niet te hoog zijn.
4. De temperatuur van de koude wind mag tijdens het coaten niet hoger zijn dan 18 ºC, bij het polijsten mag 8~13º C niet hoger zijn dan 13 ºC
5. De installatie van de verstelbare ventilatiebuis moet zijn uitgerust met een coatingpan.
6. Er is een reeks ronde ribben in de polijstpan, wat goed is voor het omdraaien van het product, waardoor de polijsttijd wordt verkort.
Chocoladecoating-apparaat inclusief: Roerbak, automatische spuitinfusie-inrichting (inclusief spuitneus en feeder), coatingmachine, spuitpistool, verwarmingsapparatuur, hoofdkoelbak, luchttemperatuur- en vochtigheidsregelaar, lustoestel voor koele luchtleidingen, enz.
Deze machine heeft voordelen van een eenvoudige structuur, eenvoudige bediening en een glad oppervlak. Het kan accessoires besparen en het is ook gemakkelijk te onderhouden. Deze machine is de ideale machine voor een suikercoating van tabletfilms. Het is ook de ideale machine voor chocolade coating en andere.
Diameter Van De coatingpan |
800 mm |
Capaciteit (kg/tijd) |
30 |
DIP -hoek (kan Worden Aangepast) |
15° ~45° |
Draaisnelheid Van De coatingpan (r/min) |
32 |
Hoofdmotor |
0, 75 KW |
Windmotor van de trommel |
60 W. |
Blaassnelheid Van De trommelwindmotor (m/n) |
1.1 |
Afmetingen (mm) |
925*900*1430 |
Temperatuur Van De heteluchtexport (C) |
70 |
Gewicht (kg) |
115 |