CAS No.: | 9005-25-8 |
---|---|
Formule: | (C6h10o5)N |
EINECS: | 232-679-6 |
Type: | Starch |
Voedingswaarde: | Nutritional |
Effect: | Stabilisatie |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Aardappelzetmeel wordt in veel landen veel gebruikt als zetmeel. Als betrouwbare leverancier van levensmiddelenadditieven in China, Aurora Industry Co.,Ltd. (AUCO) levert al meer dan 15 jaar aardappelzetmeel.
Algemene informatie:
Type: Levensmiddelenadditieven
Herkomst: China
CAS-nr.: 25383-99-7
AUCO-nr.: 299
Verpakking: Doos van 25 kg
Specificatie:
Items | Standaard |
Uiterlijk | Wit poeder |
Smaak en geur | natuurlijk |
Vocht | max. 20 % |
Witheid | min. 92% |
PH-waarde | 6.0- 8.0 |
Asgehalte | max. 0.3 % |
PB | max. 0,5 mg/kg |
SO2 | max. 10 mg/kg |
Piekviscositeit | Min. 1300 BU (bij 4% concentratie 700 CMG) |
Totaal aantal platen | max. 10.000 cfu/g |
Gist en schimmel | max. 1.000 cfu/g |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties