After-sales Service: | 24h Online Remote Technical Service /Customer Site |
---|---|
Warranty: | 12 Months |
Gebruik: | Verpakking van Goederen |
Verpakkingsmateriaal: | Glass Bottle Tin Can |
Packaging: | Bottle Can |
Aandrijving: | Mechanisch |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Ingeblikte voedingsmiddelen vormen een belangrijk onderdeel van het dieet van de meeste individuen in ontwikkelde landen, en bieden voedsel in een handige vorm met het hele jaar door beschikbaarheid. Het inblikken proces is afhankelijk van warmtebehandeling voor de vernietiging van micro-organismen en het behoud van het voedsel, dat vervolgens algemeen wordt beschouwd als een onbepaalde microbiologische houdbaarheid, mits de integriteit van de verpakking wordt gehandhaafd. De omvang van de thermische verwerking, zowel wat de temperatuur als de duur van de behandeling betreft, is afhankelijk van de chemische en fysieke samenstelling van het product. Zowel fysieke als chemische veranderingen treden op tijdens de verwerking en in mindere mate tijdens de opslag, en het zijn deze die de productkwaliteit bepalen in termen van de sensorische eigenschappen en het voedingsgehalte . Deze veranderingen, die wenselijk of ongewenst kunnen zijn, worden beïnvloed door de tijd en temperatuur van het proces, de samenstelling en eigenschappen van het voedsel, het conservenmedium en de omstandigheden van opslag.
Dit artikel zal de veranderingen die kunnen optreden tijdens het inblikken en hun effect op de kwaliteit van het product.
In de eerste plaats worden verse producten zoals fruit, groenten, vlees of vis op de eerste plaats geplukt en gevangen en rechtstreeks naar de conservenfabriek gebracht.
De producten worden gewassen onder snelle waterstralen en vervolgens geschild, getrimd, gecoreerd en gesneden voordat ze worden verpakt in lege blikken die snel langs een transportband bewegen.
Vloeistof zoals pekel, water, olie, siroop of vruchtensap wordt toegevoegd om de kan te vullen.
Het deksel is aan de bovenkant afgedicht en getest op luchtdichtheid.
Elk kan wordt naar de bereiding gestuurd. De blikken worden gestapeld in grote fornuizen die ze op de juiste temperatuur verwarmen en onder de juiste druk zetten voor het soort voedsel dat wordt gekookt. Omdat blikjes van tevoren worden afgesloten, worden micro-organismen in de kookfase gedood. Door dit proces blijven blikjes vers met de voedingsstoffen die in de open stand blijven zitten.
Als de blikken zijn afgekoeld, worden ze geëtiketteerd en op weg naar winkels op en neer het land en dan uiteindelijk naar uw keukenkast.
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties