China Factory Manufacture Soy Protein Isolated Food Additive for worst

• Certification: BRC, ISO, HACCP, Halal
• Assay Method: GPC
• Application Form: Suppository, Emulsion
• Application: Food, Health Care Products, Medicine, Meat Sausage
• Extract Source: Soybean Meal
• Type: Soy Protein
• Model NR.: Isolated Soy Protein
• as: max. 6%
• vet: max. 1%
• mositure: max. 7%
• Transportpakket: 20kg Kraft Paper Bag
• Specificatie: Protein, Min 90%
• Handelsmerk: Ruiqianjia
• Oorsprong: China
• Gs-Code: 35040090
• Productiecapaciteit: 50, 000mts Per Year

Beschrijving

Soja-eiwitisolaat dat aan vleesproducten wordt toegevoegd, kan de textuur en smaak van vlees verbeteren, het eiwitgehalte vergroten en de vitamine versterken. Het is een veelgebruikt voedseladditief.
 

Functies en toepassingen:
1.lost gemakkelijk op en lage viscositeit.
2.veel gebruikt om ham, rundvlees, gevogelte, vegetarische analogons, vegetarische kaas, voedingswaren, sojamelk toe te voegen.

Soja-eiwit geïsoleerd 90%  is een zeer geraffineerde vorm van soja-eiwit met een minimaal eiwitgehalte van 90% op droge basis. Het is gemaakt van  SOJABONEN DIE NIET GGO's bevatten, kan op grote schaal worden gebruikt voor vleesproducten, waaronder worst, vleesballetjes, enz.

Technische gegevens

Product item	Resultaat
Type	Emulsie en vergelding
Uiterlijk	Lichtgeel
Stijl	Gedroogd poeder
Smaak en geur	Normale smaak, zonder vreemde geur
Eiwitgehalte	Min.90% (op droge basis)
Vocht	Max. 7%
As	Max. 6%
Vet	Max. 1%
Fijnheid	Min.96% (tot 100 mesh )
Totaal aantal platen	Max. 20000 cfu/g
E.coli	Negatief
Salmonella	Negatief

Soja-eiwit geïsoleerd wordt veel gebruikt bij de verwerking van vleesproducten, visproducten, zuivelproducten, gekookte wei-producten, frisdranken, voedsel voor kinderen, snoepjes, handige voedingsmiddelen, koude voedingsmiddelen, suikerproducten, en andere voedingsstoffen en moderne functionele voedingsmiddelen. Omdat het in staat is het eiwitgehalte effectief te verhogen, de voeding en smaak van voedsel te verbeteren, de kosten te verlagen en de houdbaarheid van producten te verlengen, krijgt het een hoge voedingswaarde en geniet het een brede markt.