CAS No.: | 9010-10-0 |
---|---|
Verpakkingsmateriaal: | Papier |
Opslagmethode: | Normaal |
Houdbaarheid: | > 12 maanden |
Nutriëntensamenstelling: | eiwit |
Hulpbron: | natuurlijk |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Geïsoleerde Soya-eiwitten zijn zeer geraffineerde vormen van soja-eiwitten met een minimaal eiwitgehalte van 90% op droge basis. Het is gemaakt van SOJABONEN DIE NIET GGO's bevatten en heeft een goede gel- en emulsiefunctie.
Product item | Resultaat |
Type | Gel/emulsie-type |
Uiterlijk | Lichtgeel |
Stijl | Gedroogd poeder |
Smaak en geur | Normale smaak, zonder vreemde geur |
Eiwitgehalte | Min.90% (op droge basis) |
Vocht | Max. 7% |
As | Max. 6% |
Vet | Max. 1% |
Fijnheid | Min.96% (tot 100 mesh ) |
Totaal aantal platen | Max. 20000 cfu/g |
E.coli | Negatief |
Salmonella | Negatief |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties