Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier Soja-eiwitisolaat dat aan vleesproducten wordt toegevoegd, kan de textuur en smaak van vlees verbeteren, het eiwitgehalte vergroten en de vitamine versterken. Het is een veelgebruikt voedseladditief.
Functies en toepassingen:
1.lost gemakkelijk op en lage viscositeit.
2.veel gebruikt om ham, rundvlees, gevogelte, vegetarische analogons, vegetarische kaas, voedingswaren, sojamelk toe te voegen.
Soja-eiwit geïsoleerd 90% is een zeer geraffineerde vorm van soja-eiwit met een minimaal eiwitgehalte van 90% op droge basis. Het is gemaakt van SOJABONEN DIE NIET GGO's bevatten, kan op grote schaal worden gebruikt voor vleesproducten, waaronder worst, vleesballetjes, enz.
|
Product item
|
Resultaat
|
|
Type
|
Emulsie en vergelding
|
|
Uiterlijk
|
Lichtgeel
|
|
Stijl
|
Gedroogd poeder
|
|
Smaak en geur
|
Normale smaak, zonder vreemde geur
|
|
Eiwitgehalte
|
Min.90% (op droge basis)
|
|
Vocht
|
Max. 7%
|
|
As
|
Max. 6%
|
|
Vet
|
Max. 1%
|
|
Fijnheid
|
Min.96% (tot 100 mesh )
|
|
Totaal aantal platen
|
Max. 20000 cfu/g
|
|
E.coli
|
Negatief
|
|
Salmonella
|
Negatief
|
Soja-eiwit geïsoleerd wordt veel gebruikt bij de verwerking van vleesproducten, visproducten, zuivelproducten, gekookte wei-producten, frisdranken, voedsel voor kinderen, snoepjes, handige voedingsmiddelen, koude voedingsmiddelen, suikerproducten, en andere voedingsstoffen en moderne functionele voedingsmiddelen. Omdat het in staat is het eiwitgehalte effectief te verhogen, de voeding en smaak van voedsel te verbeteren, de kosten te verlagen en de houdbaarheid van producten te verlengen, krijgt het een hoge voedingswaarde en geniet het een brede markt.
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
