CAS No.: | 9010-10-0 |
---|---|
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | >12 Months |
Nutrient Composition: | Protein |
Resource: | Natural |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Geïsoleerde Soya-proteïne voor vleesworst is een zeer geraffineerde vorm van soja-eiwit met een minimaal eiwitgehalte van 90% op droge basis. Het is gemaakt van SOJABONEN DIE NIET GGO's bevatten, kan op grote schaal worden gebruikt voor vleesproducten, waaronder worst, vleesballetjes, enz.
Product item | Resultaat |
Type | Gel |
Uiterlijk | Lichtgeel |
Stijl | Gedroogd poeder |
Smaak en geur | Normale smaak, zonder vreemde geur |
Eiwitgehalte | Min.90% (op droge basis) |
Vocht | Max. 7% |
As | Max. 6% |
Vet | Max. 1% |
Fijnheid | Min.96% (tot 100 mesh ) |
Totaal aantal platen | Max. 20000 cfu/g |
E.coli | Negatief |
Salmonella | Negatief |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties