| Maatwerk: | Beschikbaar |
|---|---|
| CAS-nummer: | 9010-10-0 |
| Verpakkingsmateriaal: | Plastic |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier Gecontroleerd door een onafhankelijk extern inspectiebureau
Het geltype Soy Protein Isolated Powder is een zeer geraffineerde vorm van soja-eiwit met een minimaal eiwitgehalte van 90% op droge basis. Het is gemaakt van SOJABONEN DIE NIET GGO's bevatten, kan op grote schaal worden gebruikt voor vleesproducten, waaronder worst, vleesballetjes, enz.
| Product item | Resultaat |
| Type | Gel |
| Uiterlijk | Lichtgeel |
| Stijl | Gedroogd poeder |
| Smaak en geur | Normale smaak, zonder vreemde geur |
| Eiwitgehalte | Min.90% (op droge basis) |
| Vocht | Max. 7% |
| As | Max. 6% |
| Vet | Max. 1% |
| Fijnheid | Min.96% (tot 100 mesh ) |
| Totaal aantal platen | Max. 20000 cfu/g |
| E.coli | Negatief |
| Salmonella | Negatief |
