Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
Citroenzuur is een zwak organisch zuur. Het is een natuurlijk conserveringsmiddel conservatief en wordt ook gebruikt om een zure of zure smaak aan voedsel en frisdranken toe te voegen. In de biochemie is de geconjugeerde basis van citroenzuur, citraat, belangrijk als tussenproduct in de citroenzuurcyclus en komt daarom voor in het metabolisme van vrijwel alle levende dingen.
Het is kleurloos of wit kristallijn poeder en wordt voornamelijk gebruikt als zuur, smaakstof en conserveringsmiddel in voedingsmiddelen en dranken. Het wordt ook gebruikt als anti-oxidant, plasticizer en detergentia, bouwer.
Wordt gebruikt in de voedsel- en drankenindustrie als zuurhoudend middel, aroma's die worden gebruikt in de voedsel- en drankenindustrie als zuurhoudend middel, aromamiddel en conserveringsmiddel, ook gebruikt in detergentia, elektrische plating en chemische industrieën als oxidatiemiddel, plasticizer, enz.
Citroenzuur is een organisch zuur dat een verscheidenheid aan fruit en zuurhoudende regulerende groenten bevat, maar het is het meest geconcentreerd in citroenen en limoenen. Het is een natuurlijk bewaarmiddel en wordt ook gebruikt om een zure (zure) smaak toe te voegen aan voedsel en frisdranken. In de biochemie is het belangrijk als tussenpersoon in de citroenzuurcyclus of de Krebs-cyclus (zie de laatste paragraaf) en komt het daarom voor in het metabolisme van bijna alle levende dingen. Overtollig citroenzuur wordt gemakkelijk gemetaboliseerd en uit het lichaam verwijderd. Citroenzuur is een antioxidant. Het wordt ook gebruikt als milieuvriendelijk schoonmaakmiddel
| Item | BP2009 | USP32 | FCC7 | E330 | JSFA8.0 |
| Tekens | Kleurloos Kristal of White Crystal poeder | ||||
| Identificatie | Test geslaagd | ||||
| Helderheid en kleur van de oplossing | Test geslaagd | Test geslaagd | / | / | / |
| Lichtdoorlatendheid | / | / | / | / | / |
| Water | =<1.0% | =<1.0% | =<0.5% | =<0.5% | =<0.5% |
| Inhoud | 99.5%~100.5% | 99.5%~100.5% | 99.5%~100.5% | >=99.5% | >=99.5% |
| RCS | Niet hoger dan | Niet hoger dan | A=<0.52,T>=30% | Niet hoger dan | Niet hoger dan |
| De STANDAARD | De STANDAARD | De STANDAARD | De STANDAARD | ||
| Calcium | / | / | / | / | Test geslaagd |
| Strijkijzer | / | / | / | / | / |
| Chloride | / | / | / | / | / |
| Sulfaat | =<150 ppm | =<0.015% | / | / | =<0.048% |
| Oxalaten | =<360 ppm | =<0.036% | Geen troebelheid | =<100 mg/kg | Test geslaagd |
| Zware metalen | =<10 ppm | =<0.001% | / | =<5 mg/kg | =<10 mg/kg |
| Lood | / | / | =<0,5 mg/kg | =<1 mg/kg | / |
| Aluminium | =<0,2 ppm | =<0,2ug/g | / | / | / |
| Arsenicum | / | / | / | =<1 mg/kg | =<4 mg/kg |
| Kwik | / | / | / | =<1 mg/kg | / |
| Zwavelzuur -asgehalte | =<0.1% | =<0.1% | =<0.05% | =<0.05% | =<0.1% |
| niet oplosbaar in water | / | / | / | / | / |
| Bacteriële endotoxinen | =<0,5 IU/mg | Test geslaagd | / | / | / |
| Tridodecylamine | / | / | =<0,1 mg/kg | / | / |
| polycyclische aromatische aromaten | / | / | / | / | =<0.05 (260 nm) |
| Koolwaterstoffen (pak's) | |||||
| isobitric zuur | / | / | / | / | Test geslaagd |
| Item | BP2009 | USP32 | FCC7 | E330 | JSFA8.0 |
| Tekens | Kleurloos Kristal of White Crystal poeder | ||||
| Identificatie | Test geslaagd | ||||
| Helderheid en kleur van de oplossing | Test geslaagd | Test geslaagd | / | / | / |
| Lichtdoorlatendheid | / | / | / | / | / |
| Water | =<1.0% | =<1.0% | =<0.5% | =<0.5% | =<0.5% |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
