Soja-eiwitconcentraat is ongeveer 70% soja-eiwit en is in feite ontvetteerd soja-meel zonder de in water oplosbare koolhydraten. Het wordt gemaakt door een deel van de koolhydraten (oplosbare suikers) te verwijderen uit gedehulde en ontvetteerde sojabonen.
Soja-eiwitconcentraat behoudt het grootste deel van de vezels van de oorspronkelijke sojaboon. Het wordt veel gebruikt als functioneel of voedingsingrediënt in een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen, voornamelijk in gebakken voedsel, ontbijtgranen, en in sommige vleesproducten. Soja-eiwitconcentraat wordt gebruikt in vlees- en pluimveeproducten om het water- en vetgehalte te verhogen en de voedingswaarden te verbeteren (meer eiwitten, minder vet).
Soja-eiwitconcentraten zijn verkrijgbaar in verschillende vormen: Korrels, bloem en gespoten. Omdat ze zeer verteerbaar zijn, zijn ze goed geschikt voor kinderen, zwangere en lacterende vrouwen, en ouderen. Ze worden ook gebruikt in voedsel voor huisdieren, in melkvervangingen voor baby's (mens en vee), en zelfs voor sommige non-food toepassingen.
Sojabonen-eiwitconcentraat (SPC) wordt geëxtraheerd in een uniek procesontwerp om oplosbare koolhydraten en anti-voedingsfactoren door alcohol te elimineren. Het heeft kenmerken van een lage sojabonen geur, een hoge mate van emulsie, water- en vetbinding, gelvorming, enz. het wordt gewoonlijk gebruikt om het isolaat van sojabonen-eiwitten gedeeltelijk te vervangen, om de productkosten te verlagen, het eiwitgehalte te verhogen, het mondgevoel te verbeteren, enz. het wordt veel gebruikt in producten zoals vlees (worst, enz.), koude drank, drank, grondstoffen van voedsel en bakvoedsel.
Gecontroleerde Leverancier 
