certificaat: | ISO, HACCP, Kosher, Halal, Fssc22000 |
---|---|
testwerkwijze: | HPLC, UV |
Aanvraagformulier: | Tablet, Capsule |
Toepassing: | Eten, Gezondheidsproducten, Geneeskunde, Sweetener |
Staat: | Poeder |
extract Source: | Leaf |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Productnaam
|
Stevia-extract
|
Latijnse naam
|
Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl.
|
Grondstoffen
|
Blad
|
Specificaties
|
* Steviol glycosiden/SG/ Steviosides
* Rebaudioside A/RA
|
Beschrijving
|
* Stevia Extract wordt gebruikt om voedsel en dranken in Zuid-Amerika, Japan en China te zoeten zonder dat je bijwerkingen kent. Een witte kristallijne verbinding (stevioside) die in het blad van de plant wordt gevonden is een natuurlijke kruidenzoetstof zonder calorieën en is meer dan 100-300 keer zoeter dan tafelsuiker. Stevia is is een belangrijke bron van zoetstof met een hoge potentie geworden voor de groeiende markt voor natuurlijke voedingsmiddelen. Hoewel het iedereen kan helpen, zijn er bepaalde groepen die eerder zullen profiteren van zijn opmerkelijke zoetstoffen potentieel. Dit zijn diabetespatiënten, mensen die geïnteresseerd zijn in het verminderen van de calorische inname, en kinderen.
|
Functies
|
* niet geassimileerd en gefermenteerd door micro-organismen, dus het heeft een antibacterieel effect. * de smaak is vergelijkbaar met die van saccharose. * goede PH stabiliteit en warmte stabiliteit. * veilig om door diabetici worden verbruikt. * Hoge zoetheid, nul calorie, nul vet. * geschikt voor vegetariërs, joden en moslims. |
Certificaten | * EU&NOP USDA ORGANISCH * ISO22000 * KOSHER * HALAL * HACCP * FDA * cGMP |
Houdbaarheid
|
24 maanden, indien stevig verzegeld op een koele en droge plaats
|
Verpakking
|
doos van 25 kg met ingesealde binnenvoering van polyethyleen
|
Item | Specificatie |
Algemene informatie | |
Productnaam | Steviapoeder |
Botanische naam | Stevia rebaudiana |
Gebruikt onderdeel | Blad |
Fysieke controle | |
Uiterlijk | Bruin poeder |
Identificatie | Conform de norm |
Geur&smaak | Karakteristiek |
Verlies bij drogen | ≤5.0% |
Deeltjesgrootte | NLT 95% Pass 80 mesh |
Chemische controle | |
Totaal zware metalen | ≤10,0 ppm |
Lood (PB) | ≤3,0 ppm |
Arsenicum (AS) | ≤2,0 ppm |
Cadmium (CD) | ≤1,0 ppm |
Kwik (Hg) | ≤0,1 ppm |
Oplosmiddelresidu | <5000 ppm |
Residu van pesticiden | Maak kennis met USP/EP |
Pak's | <50 ppb |
BAP | <10 ppb |
Aflatoxinen | <10 ppb |
Microbiële controle | |
Totaal aantal platen | ≤1.000 cfu/g |
Gist&schimmeltjes | ≤100 cfu/g |
E.coli | Negatief |
Salmonella | Negatief |
Stapaureus | Negatief |
Verpakken en opslag | |
Pakking | Verpakking in papieren vaten en dubbele PE-zak voor voedselkwaliteit . 25 kg/trommel |
Opslag | Bewaar het in een goed gesloten verpakking, uit de buurt van vocht en direct zonlicht, en op kamertemperatuur. |
Houdbaarheid | 2 jaar indien verzegeld en op de juiste wijze bewaard. |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties