| certificaat: | ISO, FDA, HACCP, Nop, EOS, Kosher, Halal |
|---|---|
| testwerkwijze: | HPLC |
| Aanvraagformulier: | Extract Powder |
| Toepassing: | Eten, Gezondheidsproducten, Natural Color |
| Staat: | Poeder |
| extract Source: | Fruit |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
Vriesdrogen van banaanpoeder
Bevroren gedroogd banaanpoeder is gemaakt van natuurlijke rijpe bananen met vacuümvriesdroogtechnologie. Het proces omvat het invriezen van het verse fruit onder lage temperatuur in een vacuümomgeving, het verlagen van de druk, het verwijderen van het ijs in bevroren fruit door sublimatie, het vermalen van het bevroren gedroogde fruit in poeder en het zeven van het poeder door 80 mesh.
Het bananenpoeder wordt gemaakt van verse bananen die bekend staan als "happy food" door middel van unieke breektechnologie, microinkapseling en andere processen. Het product gebruikt de toonaangevende breektechnologie ter wereld, dringt erop aan geen smaakpigmenten toe te voegen en voegt geen conserveringsmiddelen toe. Banaanpoeder heeft een unieke smaak, zoet en zuur, niet-giftig, uitstekende kleur en geur.
In 100 g banaan, met 1,2 g eiwitten, 0,5 g vet, 19,5 g koolhydraten, 0,9 g ruwe vezels, 9 mg calcium, 31 mg fosfor, 0,6 mg ijzer, ook caroteen, thiamine, Niacine, vitamine C, vitamine E en rich trace element kalium, etc.
Banaan is vrij effectief voor gewichtsverlies, vanwege zijn lage calorie. De gemiddelde banaan (nettogewicht, ongeveer 100 g) bevat slechts 87 clarius en is rijk aan voedingsvezels.
| Item | Specificatie |
| Algemene informatie | |
| Productnaam | Bevroren banaanpoeder |
| Botanische naam | Musa nana Lour. |
| Gebruikt onderdeel | Fruit |
| Fysieke controle | |
| Uiterlijk | Geel fijn poeder |
| Identificatie | Conform de norm |
| Geur&smaak | Karakteristiek |
| Verlies bij drogen | ≤5.0% |
| As | ≤5.0% |
| Deeltjesgrootte | NLT 95% Pass 80 mesh |
| Chemische controle | |
| Totaal zware metalen | ≤10,0 ppm |
| Lood (PB) | ≤ 0,5 ppm |
| Arsenicum (AS) | ≤ 0,5 ppm |
| Cadmium (CD) | ≤ 0,1 uur |
| Kwik (Hg) | ≤0,5 ppm |
| Residu van pesticiden | Maak kennis met USP |
| Microbiële controle | |
| Totaal aantal platen | ≤10.000 cfu/g |
| Gist&schimmeltjes | ≤1.000 cfu/g |
| E.coli | Negatief |
| Salmonella | Negatief |
| Salmonella sp. | Negatief |
| Verpakken en opslag | |
| Pakking | Verpakking in papieren vaten en dubbele PE-zak voor voedselkwaliteit . 25 kg/trommel |
| Opslag | Bewaar het in een goed gesloten verpakking, uit de buurt van vocht en direct zonlicht, en op kamertemperatuur. |
| Houdbaarheid | 3 jaar indien verzegeld en op de juiste wijze bewaard. |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
