CAS No.: | 9004-32-4 |
---|---|
Formula: | C8h15nao8 |
EINECS: | 618-378-6 |
Grade: | Food Grade B |
Function: | Food Additives |
Certification: | MSDS |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Kort:
Carboxymethylcellulose-natrium wordt in de voedingsmiddelenindustrie gebruikt als viscositeitsmodifier of verdikkingsmiddel, en om emulsies in diverse producten, waaronder ijs, te stabiliseren.Carboxymethylcellulose-natrium wordt in ijspakketten gebruikt om een eutectisch mengsel te vormen, wat resulteert in een lager vriespunt; En daarom meer koelcapaciteit dan ijs. Carboxymethylcellulose-natrium wordt gebruikt om de stabiliteit van tartraat of koude wijn te bereiken. Deze innovatie kan megawatt aan elektriciteit besparen die wordt gebruikt om wijn in warme klimaten te koelen.Test-items | Specificaties |
Uiterlijk | Wit of geelachtig poeder |
Viscositeit 1% 25ºC Brookfield |
2300-2500 |
PH (1%) | 6.0-8.5 |
Mate van vervanging | 0.75-0.95 |
Natriumchloride | ≤0.5% |
Natriumglycolaat | ≤0.4% |
Zuiverheid | ≥99.5% |
Vocht | ≤8.0% |
Als | ≤0.0002% |
Lood | ≤0.0002% |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties