Hot Sell gedroogd maïszetmeel maïszetmeel gemodificeerd zetmeel

• CAS No.: 9005-25-8
• Certificering: ISO
• Verpakkingsmateriaal: Bags
• Opslagmethode: Seal Drying
• Houdbaarheid: > 12 maanden
• Belangrijkste werkzame bestanddeel: Corn Starch
• Model NR.: TNN10
• Toepassing: Vlees, Meel Producten, Jam / Ice Cream, Baked Goods
• Transportpakket: Bags
• Specificatie: 25kg
• Handelsmerk: TNN
• Oorsprong: China
• Gs-Code: 3505100000

Beschrijving

COA:

Test	Standaard				Resultaat
Identificatie A t/m C	Voldoet				Voldoet
PH	4.0-7.0				5.81
Verlies bij drogen	≤15.0%				6.9%
Residu bij ontsteking	≤0.6%				0.2%
Strijkijzer	≤0.001%				<0.001%
Oxiderende stoffen	≤0.002%				<0.002%
Zwaveldioxide	≤0.005%				<0.005%
Microbiële besmetting	Voldoet				Voldoet
Conclusie	Het bovenstaande product voldoet aan de norm van USP42.

 TOEPASSING  
De eigenschappen van zetmeel zijn functies van de aard, het uiterlijk (warm- of
In koude toestand oplosbaar) en de parameters van de reactie (temperatuur, pH-concentratie, aanwezigheid van andere bestanddelen, enz.). In de producten van de levensmiddelenindustrie functioneert zetmeel als:
1) een verdikkingsmiddel - er wordt een gel gevormd bij snel afkoelen,
2) een bindmiddel - maakt een homogene verspreiding van water in levensmiddelen mogelijk;
3) een texturizer - bouwt structuur en mondgevoel,
4) een stabilisator van levensmiddelen.
Zetmeel wordt gebruikt bij de productie van:
1) puddingen, bereid door koken in water of melk, soepen, saladedressings (in combinatie met gemodificeerd zetmeel), bakkerij, producten, diverse desserts,
vleesproducten.
2) zetmeel wordt ook gebruikt als vormmiddel voor gom, gelei en roomproducten
En daarvoor moet zetmeel een lager vochtgehalte hebben: 8-9 %.
3) in de apotheek heeft zetmeel zijn toepassing in cultuurmedia en tafelgebruik.
4) in de papierindustrie wordt zetmeel gebruikt bij de productie van papier om te verbeteren
de mechanische kenmerken van papier, of als grondstof voor
5) productie van lijm voor golfkarton.
6) het belangrijkste kenmerk van zetmeel, de functie van de sortering, wordt zowel in de textielindustrie als in huishoudens toegepast
7) zetmeel kan ook worden gebruikt voor het bereiden van diervoeder.