CAS No.: | 585-88-6 |
---|---|
Formula: | C12h24o11 |
EINECS: | 209-567-0 |
Type: | Maltitol |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Stabilization |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Kristal-poeder van maltitol | ||
Item
|
Standaard
|
|
Uiterlijk
|
Wit kristal
|
|
Smaak
|
Typisch zoet zonder vreemde smaak
|
|
Geur
|
Geen vreemde geuren
|
|
Analyse
|
98%-100.5%
|
|
Gerelateerde producten
|
≤1%
|
|
Watergehalte
|
≤0.5%
|
|
Het verminderen van suiker
|
≤0.1%
|
|
Specifieke rotatie
|
+105.5°~ +108.5°
|
|
Smeltpunt
|
148 ºC--151 ºC
|
|
Chloride
|
≤50 ppm
|
|
Sulfaat
|
≤100 ppm
|
|
Lood
|
≤1 mg/kg
|
|
Nikkel
|
≤1 mg/kg
|
|
Arsenicum
|
≤0.5 ppm
|
|
Zware metalen
|
≤10 ppm
|
|
Sulfateerde as
|
≤0.1%
|
|
Geleidbaarheid
|
≤20 us/cm.
|
|
Aerobic Colony Count
|
≤50 cfu/g
|
|
Gist
|
≤30 cfu/g
|
|
Vormen
|
≤30 cfu/g
|
|
Escherichia coli
|
Negatief
|
Maltitol E965 kan worden gebruikt in voedingsmiddelen, dranken, farmaceutische producten, gezondheids- en persoonlijke verzorgingsproducten, Landbouw/veevoer/gevogelte. Maltitol E965 is een suikeralcohol (een polyol) die als suikersubstituut wordt gebruikt. Maltitol kan worden gebruikt als zoetstof, emulgator en stabilisator, in vullingen, koekjes, cakes, snoepjes, kauwgommen, jam, dranken, ijs, gebedde voedingsmiddelen en bakvoedsel.
Maltitol kan worden gebruikt als zoetstof, humectant in voedsel zoals in koekjes, cakes, snoepjes, kauwgommen, jam, ijs, gebedde voedingsmiddelen, bakvoedsel en diabetesvoedsel.
Maltitol kan worden gebruikt als verdikkingsmiddel, zoetheid in dranken.
Maltitol kan worden gebruikt als tussenproduct in de farmaceutische industrie.
Maltitol gebruikt als smaakstof, humectant of huidvervormingsmiddel in cosmetische en persoonlijke verzorgingsproducten.
Maltitol kan worden gebruikt in landbouw-/diervoeder-/pluimveevoer.
Maltitol kan in diverse andere industrieën als tussenproduct worden gebruikt.
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties