Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
1. Tekens: Wit of licht geel, kristallijn of amorf poeder.
2. Bron van extractie : Maagmucosa van varkens.
Proces: PEPSIN wordt geïsoleerd van de maagmucosa van het varken door middel van een unieke extractietechniek.
Indicaties en toepassingen: Het wordt veel gebruikt voor dyspepsie veroorzaakt door het overnemen van proteïnehoudende voedingsmiddelen, spijsverteringshypofunctie in de herstelperiode en gebrek aan maagproteinase veroorzaakt door chronische atrofische gastritis, maagkanker en kwaadaardige anemie.PEPSIN is een enzym dat wordt afgescheiden in het spijsverteringskanaal van zoogdieren. Het werkt om eiwitten op te splitsen in kleinere peptiden die gemakkelijk kunnen worden opgenomen door de dunne darm.
5. Biochem/physiol acties: In tegenstelling tot veel andere peptidasen hydrolyseert pepsine alleen peptidebindingen, niet amide of esterverbindingen. De specificiteit van de splijtstof omvat peptiden met een aromatisch zuur aan beide zijden van de peptidebinding, vooral als het andere residu ook een aromatisch of een dicarboxylisch aminozuur is. Een verhoogde gevoeligheid voor hydrolyse treedt op als er een zwavelhoudend aminozuur in de buurt van de peptidebinding is, dat een aromatisch aminozuur heeft. PEPSIN zal ook bij voorkeur aan de carboxyl-zijde van fenylalanine en leucine, en in mindere mate aan de carboxyl-zijde van glutaminezuurresten, splijten. Het kleven niet bij valine, alanine, of glycine verbindingen. Z-L-tyrosyl-L-fenylalanine, Z-L-glutamyl-L-tyrosine of Z-L-methionyl-L-tyrosine kunnen worden gebruikt als substraten voor pepsine-spijsvertering. PEPSIN wordt geremd door verschillende peptiden die fenylalanine bevatten.
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
