Storage: | Room Temperature |
---|---|
Shelf Life: | 12 Months |
Type: | Dried Mandarin Orange, Dried Tangerine |
Drying Process: | AD |
technologie: | advertentie |
So2: | max. 500 ppm |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
QINGDAO HERITAGE FOOD CO., LTD. | ||
NO.611 HONG-KONG ROAD PINGDU, QINGDAO, CHINA |
||
|
||
PRODUCTSPECIFICATIE | ||
Product | Gedehydrateerde Mandarijn Oranje | |
Beschrijving | Verse sinaasappel die is geschild, gewassen, koken, stropen en verwerken door heteluchtuitdroging. Gedehydrateerde sinaasappel is vrij stromend, niet kleverig en niet geklampt. | |
Pakking | 20 bagsX 1 kg per doos of op basis van de behoeften van de klant. | |
Houdbaarheid | 12 maanden onder aanbevolen opslag. | |
Opslag | Bewaar het apparaat in een koele, droge ( <25 °C), ordorsvrije ruimte , buiten het zonlicht. | |
Verzending | Droge omgevingsomstandigheden. | |
Ingrediënten | Oranje, suiker, citroenzuur en natrium metabisulfiet, smaak. | |
Fysieke kenmerken | Specificatie | |
Kleur | Visueel | Typische oranje kleur. |
Smaak | Organoleptische test | Zoet, kenmerkend voor sinaasappel zonder off-smaken. |
Grootte | visueel | Geheel ; normale grootte >= 70% |
3-5 cm. | ||
Vreemde materie | visueel | Doel afwezig |
- Plantencomponent en andere vruchtverontreiniging minder dan 2% op gewicht | ||
- kleine zwarte vlek minder dan 5% van het gewicht | ||
Chemische eigenschappen | Methode | Specificatie |
Vochtgehalte | Vochtbalans | Max. 16% |
Zwaveldioxide | Distillatie en titratie | Max. 500 ppm |
Totale suiker | Titratie | Max. 80% |
Wateractiviteit | Aqua Lab | Max. 0.7 |
Microbiologische analyse | Methode | Specificatie |
Totaalplaatje | CFU/g | <5,000 /g |
Coliformen | CFU/g | < 10/g |
E. coli | CFU/g | < 10/g |
Gist&schimmel | CFU/g | < 200/g |
Salmonella(/25 g) | Niet gedetecteerd | |
Step. Aureus | CFU/g | < 10 |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties