Voedselkwaliteit Xanthan gom 200 Mesh Xanthan Gum cosmetische kwaliteit Productintroductie Xanthan-gom, ook wel bekend als Chinese ruwe gom, is een soort microbiële extracellulaire polysaccharide met een breed scala aan functies, die wordt geproduceerd door Xanthoomnas campestris met koolhydraten als belangrijkste grondstoffen (zoals maïszetmeel) door middel van fermentatietechniek. Het heeft een unieke reologie, een goede oplosbaarheid in water, stabiliteit voor warmte en zuur en alkali, en een goede compatibiliteit met vele soorten zouten. Als verdikkingsmiddel, suspensie-middel, emulgator en stabilisator kan het op grote schaal worden gebruikt in meer dan 20 industrieën zoals voedsel, aardolie en geneeskunde, en het is het microbiële polysaccharide met de grootste productieschaal en extreem brede toepassingen ter wereld op dit moment. Het is lichtgeel tot wit poeder, oplosbaar in water, onoplosbaar in organische oplosmiddelen. Het kan de viscositeit en dikte van een vloeistof verhogen. Xanthan-gom is stabiel in temperatuur tussen -4ºC en 80ºC, en pH-waarden tussen 1.5 en 13. De moleculaire formule is C8H14Cl2N2O2, en het CAS-nummer is 11138-66-2. Specificatie
| Item |
Specificatie |
| Uiterlijk |
Gebroken wit of geelachtig poeder |
| Deeltjesgrootte |
99% tot 80 mesh of 92% tot 200 mesh |
| Viscositeit |
≥600 |
| Afschuifvermogen |
≥6.5 |
| Vocht |
≤15% |
| As |
≤16 |
| Totale stikstof |
≤1.5% |
| Pyrubezuur |
≥1.5% |
| Lood |
≤2 ppm |
| Totaal aantal platen |
≤5000 cfu/g |
| Gist |
≤500 cfu/g |
| E.coli |
≤30 cfu/g |
| Salmonella |
Negtief |
Pakket 1. 1 kg per zak aluminiumfolie met één plastic zak erin; 2. 25 kg per kartonnen vat met één plastic zak aan de binnenzijde; 3. Verpakking als de behoeften van de afnemers. Gebruik Xanthan-gom kan worden gebruikt als verdikkingsmiddel, stabilisator, suspensie-middel, co-emulgator, coatingmiddel en schuimstabilisator. Het kan op grote schaal worden gebruikt in voedsel en dranken, het kan worden gebruikt in de landbouw voor de behandeling van zaden, pesticiden en diervoeders, het kan ook worden gebruikt in cosmetica voor persoonlijke verzorging, textiel, papierindustrie, industriële producten, brandbestrijdingsmiddelen, enzovoort.
Gecontroleerde Leverancier 
