High efficiency Industrial worst Production Line Worst Filling Making machine

• After-sales Service: Online Support
• Warranty: 1 Year
• Power Source: Electric
• Process: Continuously
• Automatic Grade: Automatic
• Type: Meat Processing Machinery
• Model NR.: Res-xz1
• Voltage: 220V/380V
• Customized: Customized
• naam: worstmachine
• functie: machine voor het vullen van worst
• toepassing: restaurant, hotel, school, etc
• verzending: door zee, door de lucht, door express
• certificering: ce iso9001
• Transportpakket: 640*640*1300mm
• Specificatie: 160kg
• Handelsmerk: Reyes
• Oorsprong: China

Beschrijving

Productbeschrijving
       Zeer efficiënte industriële worstproductielijn voor het vullen van worst
Bij de productie van ham worst zijn de enema machine en de ponsmachine een eenheid en moeten ze in combinatie werken. Meestal heeft de worstvuller een kwantitatief type nodig. De meest gebruikte zijn vacuüm kwantitatieve worstvuller en pneumatische kwantitatieve worstvuller. De ponsmachine is ook onderverdeeld in een aluminium draadponsmachine en een grote Muur ponsmachine. De combinatie van een pneumatische, kwantitatieve worstvulmachine en een dubbelkaart ponsmachine van aluminium wordt door de betaalbare prijs op grote schaal gebruikt.

Productoverzichten

model	spanning	vermogen	uitvoer	afmetingen	gewicht
	v	kw	kg/u	mm	kg
XZ-I	220	0.5	100-500	640*640*1300	130

model	spanning	vermogen	uitvoer	afmetingen	gewicht
	v	kw	pc's/min.	mm	kg
XZ-II	220	0.5	30-40	630*630*1500	78

De ham worst bevat zeer kleine vette deeltjes. De manier om deze vetdeeltjes gelijkmatig te verspreiden zonder opnieuw te smelten is het eiwit in het magere vlees te extraheren om deze vetdeeltjes te stabiliseren. De methode om eiwitten te winnen is om eerst het magere vlees te hakken. Meng het met emulsie en voeg vervolgens een hoge hoeveelheid zout toe, zodat dit een van de redenen is waarom de ham worstjes op de markt relatief zout zijn; Een deel van het geëxtraheerde eiwit wordt gebruikt om het vet te stabiliseren, en de rest blijft in het water, dat de onderlinge gelatineuze verbinding zal vormen, en de smaak van de ham worst hangt af van de sterkte van deze gelatineuze structuur.

Deze machine is een vacuümvulmachine die kwantitatieve vulling en snelle verdraaiing integreert. De vulmethode van de schoepenpomp wordt gebruikt om het vulproces in een vacuümtoestand te voltooien, wat effectief vetoxidatie kan voorkomen, proteolyse kan voorkomen, de overleving van bacteriën kan verminderen en de houdbaarheid van het product en de kleur en smaak van het product effectief kan garanderen. Hoogwaardige producten in de installatiemachines.