China Leverancier Voedingsadditieven 200 Mesh Gum Xanthan

• CAS No.: 11138-66-2
• Formula: (C35h49o29)N
• EINECS: 234-394-2
• Certification: ISO
• Packaging Material: Metal
• Storage Method: Normal
• Model NR.: JM-012
• Shelf Life: >12 Months
• Main Active Ingredient: Xanthan Gum
• Application: Meat, Drinks
• pakking: aangepast
• opslag: koele droge plaats
• monster: gratis beschikbaar
• gebruik: industriële kwaliteit van voedselkwaliteit
• Transportpakket: 1kg/Foil Bag, 25kgs/Drum (Two Plastic-Bags Insid
• Specificatie: 99%
• Handelsmerk: Dongfang
• Oorsprong: China
• Productiecapaciteit: 200000kg/Month

Beschrijving

Productbeschrijving

 

Xanthan-gom is een extracellulair microbiële polysaccharide dat wordt geproduceerd door de fermentatie van suikers door Xanthomonas. Vanwege de speciale macromoleculaire structuur en colloïdale kenmerken heeft het veel functies, zoals emulgator, stabilisator, gelverdikker, maatmiddel, film vormingsagent, enz., en wordt op diverse terreinen van de nationale economie wijd gebruikt.

Specificatie

 

Item	Index
Viscositeit ≥	600
Waarde van de eigenschap Shear,w/% ≥	6.5
Verlies bij drogen,w/% ≤	15.0
Asgehalte,w/% ≤	16.0
Totaal gas,w/% ≤	1.5
Pyrubezuur,w/% ≥	1.5
Lood(PB)/(mg/kg) ≤	2.0

Test-items	Specificatie	Resultaat
Door 80 mesh, %	≥95.00	100.0
Door 200 mesh, %	≤50.00	37.5

Verpakking en verzending

 

Verpakkingsgegevens:25kg Kraftpapier zak,16t/20'FCL
 

Productieproces

Proces:

 

1. Bereiding van stammen: Nadat de stammen in de zaadkamer door het hellende vlak zijn geactiveerd en in de schudkolf zijn gekweekt, worden de zaden naar het eerste niveau-zaadreservoir verplaatst om zich uit te breiden. Na een periode van cultivatie worden ze verplaatst naar de tweede niveau zaaibak voor de expansie teelt.

2. Fermentatie: Nadat de stammen in de zaadtank zijn ingedeeld, worden ze in de fermentatietank geënt, belucht en geroerd bij 30°C, en de fermentatietijd is 48~60h.

3. Behandeling van gistingsbouillon: Voorbehandeling door filtratie en ultrafiltratie verwijdert bacteriële cellen en diverse onoplosbare onzuiverheden, zodat het xanthan-gum geen actieve bacteriële cellen, onoplosbare onzuiverheden en pigmenten meer bevat die de kwaliteit van het product beïnvloeden, enz., en concentreert de gistingsbouillon;

4. Precipitatie-reactie: Voeg in water oplosbare organische ethanol, enz. toe en laat het ongeveer 6 uur staan om xanthan-gom te laten neerslaan.

5. Elutie en dehydratie: Het door neerslag verkregen xanthan-gom werd geëluteerd door toevoeging van alcohol, en de elutieperiode was 4 uur; het geëlueerde xanthan-gom werd gedehydrateerd door een automatische schijfcentrifuge.

Drogen: Na elutie en scheiding is het watergehalte ongeveer 18%. Na het drogen met een vacuümdroger wordt het watergehalte teruggebracht tot 13%. De droogsnelheid is snel en de temperatuur is laag, wat de productiekwaliteit kan garanderen.

7. Verbrijzeling en verpakking: Het gedroogde xanthan-gom wordt vermalen en gezeefd door een vergruizer, en vervolgens verpakt om het afgewerkte xanthan-gom te verkrijgen. 8. Terugwinning van ethanol: De voor elutie gebruikte afvalethanol wordt in de distillatiekolom gedistilleerd en vervolgens opnieuw in het systeem ingevoerd voor gebruik.

Voedselkwaliteit

Xanthan-gom dat wordt gebruikt in gebakken producten (brood, gebak, enz.) kan de waterretentie en zachtheid van gebakken producten tijdens het bakken en opslaan verbeteren om de smaak van gebakken producten te verbeteren en de houdbaarheid te verlengen;

Het heeft de functie van verdikking en stabilisatie van de voedselstructuur in bevroren voedsel;

Het toevoegen van xanthan-gom aan jam kan de smaak en waterhoudercapaciteit verbeteren en de kwaliteit van het product verbeteren;

De verbinding van xanthan-gom met carrageen en lustbonengom wordt ook vaak gebruikt bij de verwerking van gelei en snoep.

Industriële kwaliteit

Xanthan-gom wordt speciaal geproduceerd als modderadditief voor olieboringen. Omdat het een milieuvriendelijk en zeer efficiënt modderadditief is, heeft het een uitstekende tolerantie voor een breed scala aan temperatuur, pH en zoutgehalte. Het kan de mate van doordringen van modder en de versuspensie van de boorstekken enorm vergroten. Ondertussen kan het ook het drukverlies tijdens het boren verminderen, de putboring stabiliseren, schade aan olievorming voorkomen en de efficiëntie van het boren, overwerk en voltooiing verbeteren.

VEELGESTELDE VRAGEN

V1.Hoe zit het met de verschillende index van producten in dezelfde toepassing?
Specificaties kunnen worden aangepast aan uw toepassing.

V2.Hoe zit het met de monsters van producten?
We kunnen gratis monsters leveren van minder dan 1 kg (exclusief verzendkosten).

V3.Hoe zit het met de prijs van producten?
Onze producten zijn chemische synthese die verkregen wordt van ondergrondse pekel, die beschikbaar is voor een verscheidenheid aan gebruik. Onze producten zijn zeer zuiver en van goede kwaliteit, en de prijs is gebaseerd op verschillende specificaties en kwantiteit.