CAS No.: | 9000-30-0 |
---|---|
Formula: | C17h17clo6 |
EINECS: | 232-536-8 |
Certification: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Item
|
Standaard
|
Uiterlijk
|
gebroken wit tot geelachtig wit poeder
|
Vicosity van 2 UUR
|
5500 PK
|
Vocht (%)
|
≤12
|
Passerende rhru 200mesh (%)
|
96 min.
|
Zuur onoplosbaar residu (%)
|
≤ 2
|
Arsenicum
|
max. 3 ppm
|
Totaal aantal latte's
|
5000/g max.
|
Gist/schimmel
|
500/g max.
|
E coli
|
Afwezig
|
Salmonella
|
Afwezig
|
Smeltpunt ( ºC)
|
92 ~ 96
|
PH-waarde
|
5.0 ~ 7.0
|
Lood
|
10 ppm max.
|
Zwaar metaal
|
20 ppm max.
|
1. Guargom speelt een uitstekend stabiliserend middel in koude dranken zoals ijs, ijs, ijs en borneol om te voorkomen dat ijskristallen zich vormen en verdikken en emulgeren.
2. Guar gom in de noedels zoals noedels, noedels, onmiddellijke noedels, noedels om adhesie te voorkomen, waterberging, het verhogen van de sterkte, het behoud van de kwaliteit van de uitstekende rol, en het verlengen van de houdbaarheid.
3. Guargom speelt een rol bij het verdikken van de watervoorraden en bij het stabiliseren van dranken zoals pindakaas, amandelmelk, walnootmelk, sinaasappel, sap; fruitthee, diverse vaste dranken en pap met acht schatten, en verbetert de smaak.
4. Guar gom in de zuivelproducten als melk, yoghurt in de rol van stabilisatoren, en dikker, geëmulgeerd, de smaak verbeteren.
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties