Gellan Gum / Gelrite Gellan Gum / in de Zuivel In plaats van Pectine

• CAS No.: 71010-52-1
• EINECS: 275-117-5
• opslagtype: kamertemperatuur donkere opslag
• houdbaarheid: 2 jaar
• type: emulgatoren, stabilisatoren, verdikkingsmiddelen
• modelnummer: gellan gom 85%
• Model NR.: DONGFANG
• uiterlijk: gebroken wit, geurloos, vrij stromend poeder
• toepassing: voedingssupplement
• monster: ≥95% pass 60 mesh
• naam: gellan gom
• gebruiksaanwijzing: stabilisatoren, verdikkingsmiddelen
• kwaliteit: voedselgarantie
• analyse: 85 ~ 108%
• ph-waarde: 5.5-7.5
• verlies bij drogen: ≤15.0%
• Transportpakket: 25kg/Bags
• Specificatie: 99%
• Handelsmerk: DONGFANG
• Oorsprong: China
• Productiecapaciteit: 10000 Ton/Tons Per Month

Beschrijving

Gellan Gum Beschrijving

Als voedseladditief wordt gellan-gom gebruikt als verdikker, emulgator en stabilisator.  Het wordt gebruikt als geleermiddel, als alternatief voor gelatine, bij de productie van veganvariëteiten "gummi" snoepjes.het wordt ook gebruikt in sojamelk om het soja-eiwit in de melk te houden.
 

Specificatie

Onderdelen:	Gegarandeerde analyse:
Zuiverheid (CO2 -opbrengst,%)	3.3 ~ 6.8
Uiterlijk	Gebroken wit poeder
Stikstof (%)	≤3
Verlies bij drogen (%)	≤15
Transmissie (%)	≥ 80
Gelsterkte  (g/cm2)	>900
As (%)	<12
Isopropylalcohol  (mg/kg)	≤750
PH	6.0- 8.0
Lood (PB)	≤2 mg/ kg
Kwik (Hg)	≤1 mg/ kg
Arsenicum (AS)	≤3 mg/ kg
Cadmium (CD)	≤1 mg/ kg
Totaal zware metalen (als PB)	≤20 mg/ kg
Totaal aantal platen  (cfu/g)	≤ 10,000
Schimmels en gisten (cfu/g)	≤ 400
Salmonella spp./10 g	Negatief
E. coli/ 5 g.	Negatief
Deeltjesgrootte	Min . 95% Pass 80 mesh
Verpakking:25 KG/VAT
Container:18MT in 20'FCL zonder pallets

 

Functie van  de gellakaom  

(1)typische voedingsmiddelen bereid met gellangom: Gerelde desserts, jam, gelei, pudding, zoetwaren, suikerwerk, cake, het vullen van cake of brood en andere voedingsmiddelen, cakes en voedsel voor huisdieren.
(2) andere toepassingen: Microbiologische media, capsules, parfums, enz.

Pakking
VEELGESTELDE VRAGEN

V1: Hoe lang is de doorlooptijd?  
A:de lead duurt gewoonlijk 7-10 dagen. Maar omdat een van onze magazijnen zich in Europa bevindt, kunnen onze klanten verzekerd zijn van een snelle levering.  

V2: Welk type bedrijf bent u?  
A: Wij zijn een professionele fabrikant.  

V3: Wat zijn uw gespecialiseerde producten ?  
A: Wij zijn gespecialiseerd in de professionele productie van plantenextracten. Daarnaast bieden we sourcing-diensten aan van voedingsstoffen en functionele ingrediënten, bijvoorbeeld. Aminozuren, vitaminen, enz.  

V4: Wat zijn uw betalingsvoorwaarden ?  
A: We gebruiken de standaardterm: T/T van tevoren.  

V5: Welke garantiediensten hebt u?  
A: Al onze producten worden aangeboden met 2 jaar garantie.  

V6: Wat is uw standaard om de hoge kwaliteit van uw producten te garanderen?  
A: We volgen een strenge kwaliteitscontrole van 6 stappen testen vanaf de eerste aankoop van grondstoffen tot het   eindproduct.  

V7: Wat is uw verzendmethode?  
A: Voor grote hoeveelheden product orders, we meestal verzenden de goederen over zee.  
  Voor kleine hoeveelheden productbestellingen kiezen we voor lucht of koerier voor verzending.  
Afhankelijk van uw voorkeuren kunnen we leveren via veel exprebedrijven zoals DHL, FEDEX, UPS, TNT, etc.