Voedseladditieven
DM CAM 113 Datum van uitgave May26, 2018 Editie nummer 2
Productbeschrijving
DM CAM 113 Citric acid MONOHYDRAAT (E330) is een zwak organisch zuur dat op grote schaal wordt gebruikt als verzuring, smaakstof en chelaatmiddel in voedsel en drank.
Voordelen
- Oplosbaarheid in water met hoge zuiverheid.
- DM CAM 113 is stabieler met een hoge kwaliteitscontrole.
- Wit, kristalhelder poeder.
Specificaties
Kenmerken |
Eenheid |
Standaardverzoek |
Testmethode |
Uiterlijk |
Wit kristallijn poeder |
Wit kristallijn poeder |
BP2008/USP |
Analyse |
%(w/w) |
99.5-101.0 |
BP2008/USP |
Calcium |
ppm |
50 |
BP2008/USP |
Oplosbaarheid (25 ºC) |
g/100 ml. |
162 |
BP2008/USP |
Sulfaatas |
%(w/w) |
Max. 0.1 |
BP2008/USP |
Oxalaat |
ppm |
20 |
BP2008/USP |
Gemakkelijk carburated substantie |
|
Minder dan standaard |
BP2008/USP |
Vocht |
%(w/w) |
7.5-9.0 |
BP2008/USP |
Zwaar metaal als PB |
ppm |
5 Max |
BP2008/USP |
Arsenicum (AS) |
ppm |
1 Max |
BP2008/USP |
Strijkijzer |
ppm |
2Max |
BP2008/USP |
Chloride (als CL) |
ppm |
5 Max |
BP2008/USP |
Lood |
ppm |
0.5 |
BP2008/USP |
Al |
ppm |
Max. 0.2 |
BP2008/USP |
Kwik |
ppm |
1 Max |
BP2008/USP |
Bacteriële endotoxine |
IU/mg |
Max. 0.5 |
BP2008/USP |
Organische endotoxine |
|
Maak kennis met de test |
BP2008/USP |
¹) Leveringsspecificatie: Het product wordt regelmatig gecontroleerd om te verzekeren dat het aan de gespecificeerde waarden voldoet.
²) Technische gegevens: De technische gegevens worden uitsluitend gebruikt om het product te beschrijven en zijn niet onderworpen aan regelmatige monitoring.
Toepassingen
DM CAM 113 kan worden gebruikt als hoofdzakelijk gebruikt als zuurhoudend condiment, smaakstof en conserveermiddel in levensmiddelen en dranken en als farmaceutische excipiënten in de farmaceutische industrie. Het wordt ook toegepast als een anti-oxidant, plasticizer en wasmiddel bouwer in de chemische, cosmetische en detergentia industrie.
Leveringsformulier
Kleurloze kristallen of wit kristallijn poeder
Verpakking
DM CAM 113 wordt geleverd in zakken van 25 kg / pallets met krimpfolie van 1.000 kg.
Opslag
De DM CAM 113 bevindt zich in afgesloten containers op kamertemperatuur op een droge plaats. Gedeeltelijk geleegde containers moeten na gebruik zorgvuldig opnieuw worden afgedicht.
De minimale houdbaarheid is 24 maanden vanaf de verzenddatum, wanneer deze volgens de genoemde voorwaarden wordt opgeslagen.
Neem contact met ons op.
Neem contact met ons op voor informatie over veiligheid en regelgeving of het Material Safety Data Sheet (MSDS).