Achtervolgd info.
| Modelnr. |
Voedselkwaliteit HPMC |
Voordeel |
Goede waterretentie, goede hechting en goede stabiliteit |
| Functie |
Voedsellijm |
Productnaam |
Cellulose/HPMC/Hydroxypropylmethylcellulose |
| Geltemperatuur (ºC) |
58-64 |
Kwaliteit |
Food Grade |
| Grondstoffen |
Celluloseether |
Productiecapaciteit |
27000 ton/jaar |
| Uiterlijk |
Wit of bijna wit fibreus of korrelig poeder |
Oorsprong |
Cangzhou, Hebei, China |
| Zuiverheid |
99.9% |
Certificering |
FSSC22000, ISO9001, ISO14001 |
| Transport-pakket |
Vezeldrum met PE-zakken |
Monsters |
Beschikbaar |
| Handelsmerk |
Anxin |
Specificatie |
viscositeit 3-200000 cps |
| Houdbaarheid |
≥2 jaar |
EINECS-nr. |
618-389-6 |
| CAS-nr. |
9004-65-3 |
Classificatie |
Voedseladditieven |
| Viscositeit |
3-200000 cps |
Toepassing |
Plantaardige boter |
| HS-code |
2103909000 |
Opslagmethode |
Verzegelde opslag |
Verpakking en levering
| Pakketgrootte |
110,00 cm * 110,00 cm * 110,00 cm. |
| Brutogewicht van de verpakking |
1500 kg |
Productbeschrijving
Productbeschrijving
Hydroxypropylmethylcellulose
CAS: 9004-65-3
Voedselkwaliteit HMC Hydroxypropyl methylcellulose is een niet-ionische, wateroplosbare celluloseether Hypromellose, bedoeld voor de toepassingen voor voeding en dietarysupplement.voedselkwaliteit HHPMC-producten zijn afgeleid van natuurkatoen linter en houtpulp, die voldoen aan alle vereisten van E464, samen met Kosher en Halal Certificeringen.
HPMC voor voedselkwaliteit voldoet aan de FDA-, EU- en FAO/WHO-richtlijnen, wordt vervaardigd in overeenstemming met de GMP-norm, met behoud van de FSSC22000-, ISO9001- en ISO14001-certificeringen.
Voedselkwaliteit HPMC kan niet alleen rechtstreeks op voedsel worden toegepast als emulgator, bindmiddel, verdikkingsmiddel of stabilisator, maar ook als verpakkingsmateriaal.thermische gelatie en waterretentie van HPMC blokkeren olieabsorptie in voedsel en vochtverlies tijdens het frituren, wat een frisse en frisse smaak biedt. Bovendien dragen deze eigenschappen bij aan de gasretentietijdens het bakken, voor een groter gebakken volume en een betere textuur.
| Kwaliteitsstandaard |
| Model |
60AX(2910) |
65 BIJL(2906) |
75 AX(2208) |
| Methoxy (WT%) |
28.0-30.0 |
27.0-30.0 |
19.0-24.0 |
| Hydroxypropyl (WT%) |
7.0-12.0 |
4.0-7.5 |
4.0-12.0 |
| Geltemperatuur (ºC) |
58-64 |
62-68 |
70-90 |
| Verlies bij drogen (WT%) |
≤5.0 |
| Ontstekingsresidu (WT%) |
≤1.5 |
| PH-waarde |
5.0-8.0 |
| Onoplosbare stof in water (%) |
≤0.5 |
| Arsenicumzout (ppm) |
≤2.0 |
| Zwaar metaal (ppm) |
≤20.0 |
| Kiem (stuks/g) |
≤1000 |
| Matrijs (stuks/g) |
≤100 |
| E.coli (stuks/g) |
Geen |
| Viscositeitspecificatie |
| Categorie |
Specificatie |
Bereik |
| Extra lage viscositeit |
3 |
2.4-3.6 |
| 5 |
4-6 |
| 10 |
8-12 |
| 15 |
13-18 |
| Lage viscositeit |
25 |
20-30 |
| 50 |
40-60 |
| 100 |
80-120 |
| Hoge viscositeit |
400 |
350-550 |
| 1000 |
800-1200 |
| 2000 |
1600-2400 |
| 4000 |
3500-4800 |
| 10000 |
8000-12000 |
| Extra hoge viscositeit |
20000 |
17000-22000 |
| 40000 |
38000-42000 |
| 60000 |
55000-65000 |
| 75000 |
70000-80000 |
| 100000 |
90000-110000 |
| 200000 |
>160000 |
Viscositeit meting Voorwaarden: 2% waterige oplossing, 20ºC
Maximale preparatieconcentratie: 3-100MPa.S is 10%-15%, 400-1500MPa.S is 5%-10%
| ALGEMENE NAAM |
HYDROXYPROPYLMETHYL-CELLULOSE |
| AFKORTING |
HPMC |
| CAS-NR. |
9004-65-3 |
| VOLDOET AAN STANDAARDEN |
BEDRIJFSSTANDAARD |
| CHEMISCHE FORMULE |
R=C12H20O10 |
FYSISCHE EN CHEMISCHE EIGENSCHAPPEN:
* apperantie: Wit of bijna wit fibreus of korrelig poeder.
* de grootte van het deeltje: 98.5% gaat door 100 mesh; 100% gaat door 80 mesh.
* Charring temperatuur: 280-300ºC.
* dichtheid in bulk: 0.25-0.70 g/cm3 (gewoonlijk ongeveer 0.5 g/cm3 )
* werkelijke soortelijke massa: 1.26-1.31.
* Bruiningstemperatuur: 190-200ºC.
* oppervlaktespanning: (2% wateroplossing) 42-56dyn.cm.
* Eigenschappen: Opgelost in water en een organisch oplosmiddel zoals ethanol. Propylalcohol. Ethyleenchloride, de wateroplossing is van oppervlakteactiviteit. Het is een niet-ionisch actieve stof. De gelatietemperatuur verschilt voor verschillende soorten. Onder 60RT Hydroxypropyl Methylcellulose bijvoorbeeld is 60 de gelatietemperatuur, namelijk dat 2% wateroplossing gelatie zal vormen bij 60%.
PRODUCTBESCHRIJVING:
OPSLAG:verzegeld en op een droge plaats bewaard
VERPAKKING: Vezeltrommel met PE-zakken of geweven polypropyleenzak
NETTOGEWICHT:25 kg/vezeltrommel
Bedrijfsprofiel:
Anxin Chemical Co., Ltd. is een hightech onderneming, gespecialiseerd in de productie, het onderzoek en de ontwikkeling, de promotie en de verkoop van diverse celluloseetherproducten . Het is gelegen in Lingang Economic and Technological Development Park, Bohai New Area, Cangzhou, Hebei, China. De locatie is uniek, met Beijing en Tianjin in het noorden en Shandong in het zuiden, beschikken over een goed ontwikkeld vervoersnetwerk, uitstekende industriële hulpbronnen en complete ondersteunende faciliteiten.
Onze fabriek beslaat een oppervlakte van 68,000 vierkante meter en produceert voornamelijk diverse producten van farmaceutische kwaliteit, voedselkwaliteit en bouwkwaliteit. De producten omvatten voornamelijk hydroxypropyl methylcellulose, hydroxyethylmethylcellulose, methylcellulose , enz., die aan de eisen van de klant op verschillende toepassingsgebieden kunnen voldoen.
Onze fabriek houdt zich aan de bedrijfsfilosofie van "Wetenschappelijke en technologische innovatie, vooruitgaand met The Times". Afhankelijk van geavanceerde productieapparatuur, complete inspectie-instrumenten en standaard productievestigingen, evenals geavanceerde productie- en toepassingstechnologie voordelen, verkrijgt de fabriek toonaangevende producten en toepassingstechnologie voordelen om de stabiliteit van verschillende productkwaliteit en marktaanpassingsvermogen te garanderen. Door het geavanceerde productieproces en de apparatuur van celluloseether aan te passen, kunnen we ervoor zorgen dat verschillende partijen producten stabieler zijn. Anxin zal zijn best doen om milieuvriendelijke en veilige producten te produceren, en zal ten volle gebruik maken van de nauwe relatie tussen allerlei producten en de natuur. /we zullen voortdurend de harmonie tussen de verbazingwekkende natuur en de mens nastreven, en een gezonde, comfortabele en gelukkige toekomstige leefruimte creëren.
We kunnen producten leveren die aansluiten op de behoeften van klanten, En onze fabriek kan ook meer keuzes en hoogwaardige celluloseether bieden voor binnenlandse en internationale klanten.Anxin gelooft dat het onmogelijk is voor een bedrijf om onafhankelijk te bestaan, maar moet de betekenis van klanten en partners koesteren en waarderen om onze eigen duurzame ontwikkeling te bevorderen. Deze uitstekende filosofie is gebaseerd op het creëren van een win-winsituatie, dat wil zeggen dat al onze bedrijfsactiviteiten zich moeten richten op de gemeenschappelijke ontwikkeling van onze klanten en partners.
Anxin is bereid om mensen uit de hele wereld te helpen, actief te verkennen, een prachtige omgeving te onderhouden en zich te wijden aan het garanderen van de menselijke gezondheid met een hoog gevoel van sociale verantwoordelijkheid!
Toepassingsgids:
1. Boter en desserts op plantaardige basis
1.1. Effectieve preventie van uitdroging en krimp van plantaardige vetroom en desserts, waardoor de houdbaarheid van voedsel wordt verlengd.
1.2. Behoud van optimale schuimstabiliteit, zelfs tijdens het invriezen of ontdooien.
1.3. Zorg voor een uitstekende waterberging en help kleine en uniforme ijskristallen te vormen, waardoor de textuur en smaak van voedsel worden verbeterd.
2. Gebakken voedsel
2.1. HPMC kan aan de coating en het beslag van gefrituurde etenswaren worden toegevoegd om de olieabsorptie effectief te verminderen.
2.2. Het houdt het vocht in gefrituurde etenswaren effectief vast, waardoor de sappige structuur wordt versterkt.
2.3. Het vermindert de migratie van vocht tijdens het nabakken warmteconserveringsproces, waarbij de scherpte en textuur behouden blijven.
2.4. Het verbetert de hechtkracht van het beslag op het voedsel, waardoor het beslag tijdens het frituren effectief wordt onthecht en de opbrengst wordt verhoogd.
3. Gebakken goederen
3.1. Door de plasticiteit wordt het volume vergroot en het uiterlijk van gebakken goederen verbeterd.
3.2. Verbetert effectief de vochtretentie en -distributie in cakes of brood, waardoor de houdbaarheid van het voedsel wordt verlengd.
3.3. Het kan de stijfheid en structuur van verhitting verminderen.
3.4. Door zijn omkeerbare thermische geleereigenschappen vermindert het de vorming van bellen en het barsten van vullingen en het vullen bij hoge temperaturen, waardoor overmatig verlies of verdamping van vocht effectief wordt voorkomen.
3.5. HPMC kan worden gebruikt in vetarme composities en vertoont een goede compatibiliteit.
4. Salade dressing/saus
4.1. Verbetert de gladde en romige structuur van laag-caloriearme, vetarme dressings/sauzen, vergelijkbaar met vetrijke producten.
4.2. Handhaaft de stabiliteit van zure bestanddelen zoals azijn, ketchup en citroensap tijdens het formuleringsproces.
4.3. Uitstekende stabiliteit bij vorst en ontdooien.
4.4.biedt optimale heremulgeerprestaties.
5. Kruissaus/soep
5.1. Uitstekende stoomstabiliteit, waarbij de viscositeitsstabiliteit van het voedsel tijdens de verwerking of het gebruik behouden blijft.
5.2. Optimale emulgeerprestaties, waardoor de scheiding van olie en water tijdens het koelproces wordt voorkomen.
5.3. Door de uitstekende thermische geleereigenschappen kan het product bij verwarming beter hechten aan de warmte.
5.4. Het kan de smaak van de kruidsaus of soep rijkelijk maken, waardoor de hoeveelheid olie of room die wordt gebruikt, afneemt.
6. Vegetarisch/gereconstitueerd voedsel (vlees, vis, zeevruchten)
Behoudt zijn vorm en voorkomt vochtverlies tijdens hete verwerking, waarbij een deel van de eiwitten wordt vervangen.
7. Aroma's
Vertoont een goede thermische stabiliteit en emulsieeigenschappen.
8. Voedsel voor huisdieren
Verbetert de smering en verlengt de hydratietijd.
9. Snoep
Toont een goede stabiliteit bij bevriezing, vermindert de kristallisatie van de brosheid en verbetert de smering en het mondgevoel.
Gebruik van dit product.
Vegetarisch/gereconstitueerd (vlees, vis, zeevruchten) voedsel
1. Behoudt zijn vorm en voorkomt vochtverlies tijdens de hete verwerking, waarbij een deel van het eiwit wordt vervangen.
Gecontroleerde Leverancier 
Gecontroleerde Leverancier 
