Druivesap, Jus d′orange, de Lopende band van het Citroensap, De Lopende band van de Peer van de Appel, De Lopende band van de Melk van de Banaan, De Lopende band van het Vruchtesap

De technologie van de productie van fruit en groentesap



1. Geconcentreerd appelsap



Natte vloeibare stevige precipitatie



De residu's en het sediment van het fruit



De materië Le van het de selectie→ fruit van het selectie→ fruit inspectie → die → malen die → drukken die → de primaire extractie van het de filtratie→ aroma van het filtratie→ degommeren → fijne en pasteurisatie→ concentratie → verwarmen die het vullen → koelen



Vloeibare appelpulp



Het geconcentreerde bewolkte appelsap heeft minder degommeren en fijne filtratie dan duidelijk appelsap



2. Jus d'orange



De selectie van het fruit en de extractie→ filtratie van het was→ sap, scheiding van drie componenten → die → mengen die en sterilisatie → en het vullen van olie ontdoen ontgassen



3. Bevroren geconcentreerd zoet jus d'orange



Het verschil tussen het productieproces van geconcentreerd vruchtesap en zuiver vruchtesap is dat de pulpinhoud zo laag mogelijk moeten=zou= zijn, anders, het concentratietarief zal worden verminderd en de vercooksing gemakkelijk zal veroorzaakt worden



4. Het sap van de haagdoorn



De haagdoorn is rijk aan pectine, zodat kan het niet worden verwerkt door sap te breken. Momenteel, worden de hete extractie en de enzymatische behandeling gebruikt