SS5002 Educational Training Equipment Curd en Kaas Trainer Food machine Trainingsapparatuur voor de trainer
1 Productoverzicht
1.1 Overzicht
Deze apparatuur omvat de noodzakelijke componenten die worden gebruikt bij het kaasmaken, met de apparatuur kunt u diverse kazen maken.
1.2 functie
(1) het frame van de apparatuur is gemaakt van aluminium en heeft een geïntegreerde installatie aangenomen.
(2) de roestvrijstalen fermentatietank heeft een functie van isolatie en roering. De vormtank kan zacht en hard van kaas veranderen door de druk aan te passen.
2 Technische specificaties
(1) Invoervoeding: Tweefasig driedraads systeem, 220 V±10% 50 Hz
(2) Afmetingen: 1200 mm × 1100 mm × 1600 mm
(3) verwarmingsvermogen: 6 KW, vermogen van roerder: 0,75 KW
(4) volume van de fermentatietank: 100 l, roersnelheid: 36 omw/min.
(5) Gewicht: <260 kg
(6) bedrijfsomstandigheden: Omgevingstemperatuur -10 °C~+40 °C.
3 Productsamenstellingen
3.1 fermentatie
De fermentatietank is gemaakt van roestvrij staal, het volume is 100 l, het is uitgerust met een dubbeldeks mantel, de binnenkant is een watermantel, zodat het circulerend water kan injecteren voor constante verwarming of snelle koeling, de buitenkant is een polyurethaan isolatiecoating. De bovenkant is voorzien van 2 vernieuwingen van de toevoerinlaat, en de aansluiting van de toevoerpijp voor stand-by-toepassing kan worden aangesloten op een externe voedingspomp. De onderste afvoeropening wordt geregeld door een grote roestvrijstalen kogelklep.