Halal Beef Skin Food Gelatine Bovine Gelatine voor Candy

• CAS No.: 9000-70-8
• Formula: C102h151o39n31
• EINECS: 232-554-6
• Certification: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Packaging Material: Plastic
• Storage Method: Frozen
• Shelf Life: >12 Months
• Main Active Ingredient: Gelatin
• Application: Meat, Drinks, Flour Products, Condiment, Jelly/Ice Cream, Baked Goods
• productnaam: rundergelatine
• viscositeit: 2.3-4.5 MPa.S
• gelei sterkte: 80-300 bloei
• kleur: lichtgeel
• kwaliteit: voedselkwaliteit
• monster: beschikbaar
• chroom: < 2
• moq: 1 ton
• Transportpakket: 25kg/Bag
• Specificatie: 8-60 mesh
• Handelsmerk: E-king Gelatin
• Oorsprong: Henan, China
• Gs-Code: 350300
• Productiecapaciteit: 8000tons/Year

Beschrijving

 

Productbeschrijving

   Gelatine als verdikkingsmiddel wordt veel gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie, zoals gelei, eetbaar pigment, seniorgelei, ijs, droge azijn, yoghurt, bevroren voedsel etc. in de chemische industrie wordt gelatine voornamelijk gebruikt als verafschuw, emulsie en hogere productie van cosmetica grondstoffen.
   Gelatine is een hydrofiele colloïde heeft de aard van de beschermende colloïde, kan worden gebruikt als de hydrofobe colloïd stabilisator, emulgator. Gelatine is ook de amfolyte, daarom kan in de waterige oplossing oplaaddeeltjes zijn die in stukken worden gecondenseerd, zodat het als verhelderend middel voor alcoholische drank, alcohol kan worden gebruikt.

VOORWAARDEN	STANDAARD
Gelei sterkte	100-300 Bloom.g
Viscositeit	Min. 2.5 MPa.s
Vocht	≤13%
Asgehalte	≤2%
Transparantie	≥85%
PH-waarde	4.0-6.5
Zwaveldioxide	≤30 ppm
Peroxide	≤10 mg/kg
Geleidbaarheid	≤350 μs/cm.
Onoplosbaar	≤0.2%
Zwaar metaal	≤10 mg/kg
Arsenicum	≤1 mg/kg
Chroom	≤2 mg/kg
Totaal aantal platen	≤1000 cfu/g
E. coli	Negatief
Salmonella	Negatief

Gedetailleerde foto's

 

De grondstoffen van onze gelatine zijn afkomstig van runderbot, rundvleeshuid, varkensvleesbeen en varkensvleeshuid.

De verschijning van onze gelatine is geel of lichtgeel.met de vorm van korrelig of poeder.

 

Hoge transparantie, hoge viscositeit en zonder andere chemische geur.

 

 

Productieproces

 

Bloom-test wordt gebruikt om de sterkte van een gal of gelatine te meten. De test bepaalt het gewicht in gram dat een gespecificeerde plunjer nodig heeft om het oppervlak van de gel 4 mm in te drukken zonder deze bij een gespecificeerde temperatuur te breken.

Het aantal gram wordt de bloeiwaarde genoemd, en de meeste gelatines liggen tussen de 80 en 300 g bloei. Hoe hoger de waarde van een bloei, hoe hoger de smelt- en geleerpunten van een gel, en hoe korter de gellingtijden.

Om de Bloom-test op gelatine uit te voeren, wordt een 6.67% gelatineoplossing 17-18 uur bij 10 ºC bewaard voordat deze wordt getest.

Toepassing

Voedselwaardige gelatine die 18 soorten aminozuren bevat die menselijke behoeften hebben, kan worden gebruikt als stabilisator, verdikkingsmiddel, schuimer, en zwelling agent, enz. in voedseladditieven. Het wordt dus breed toegepast op de productie van snoep, ijs, snelbevroren voedsel, gemengd composietmateriaal, vleesproducten en zuivelproducten.

 

 

Bedrijfsprofiel

Henan E-king Gelatin Co., Ltd. werd in 1985 opgericht, met een totale waarde van ongeveer 1.06 miljard CNY , die een oppervlakte van 6.6 hectare beslaat en de totale bouwoppervlakte van 48,000 vierkante meter. De belangrijkste producten zijn voedingsadditief ediblegelatine, farmaceutische gelatine en technische gelatine.
Het is een van de grootschalige professionele gelatineproducenten in China. Coöperatieve onderneming in gemengde aandelen met de integratie van wetenschappelijk onderzoek, productie en verkoop. De producten hebben tientallen geavanceerde binnenlandse standaarden en variëteiten.
Om hoogwaardige gelatine en collageen van de hoogste kwaliteit te produceren, is het gehele productieproces strikt in overeenstemming met het ISO 9001:2015 kwaliteitsmanagementsysteem, ISO22000:2018 voedsel-satty-mangementsysteem, van grondstoffen tot eindproducten, elk proces werkt strikt in overeenstemming met de eisen van deze systemen.
 

 

 

Certificeringen

 

Verpakking en verzending

 

VEELGESTELDE VRAGEN

1.Q:wat is de minimale bestelhoeveelheid?
A:1 ton.we doen pakje packing.dus de MOQ van 1 ton zou ondersteund kunnen worden.

2.Q:Hoe krijg ik een monster?
A:Sample binnen 500 g kan gratis worden verzonden zodra de FedEx DHL-account van de koper wordt geadviseerd voor het ophalen van vracht of voor het betalen van koerierskosten.de kosten van koeriers kunnen worden afgetrokken als een bulkorder wordt geplaatst.

3.Q:wat is doorlooptijd?
A:over het algemeen kan lading binnen ongeveer 7-10 dagen na de datum van ontvangst van vooruitbetaling of L/C.soms een week eerder op het schip worden geladen.

4.Q:wat is de bulk verpakking?
A:voor bulkverpakking, 25 kg per zak, een zak met kraftpapier of een poly-zak van Woven, is de binnenkant van een waterbestendige plastic zak. Als de verpakking van de zak nodig is, kan deze op maat worden gemaakt.

5.Q:hoeveel ton kan er in elke container worden geladen?
Als er geen pallet voor 8mesh:18mt is, kan deze altijd in een container van 20 voet worden geladen.
Voor kleinere afmetingen (20-60mesh):20 mt kan altijd in een container van 20 voet worden geladen.
Als met pallet voor 8mesh:14-16mt altijd in 20feet container geladen kan worden.
Voor kleinere afmetingen (20-60mesh):16-18altijd in een container van 20 voet kunnen worden geladen.