Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier | Food Smoker - 8 racks Vers gerookte vis is nu niet alleen een delicatesse waar je van kunt genieten in de haven en nu kun je ook de karakteristieke smaak van gerookt vlees en worstjes voor enkele weken behouden. Met de voedselroker RCRO-1300 kunt u deze delicatessen nu zelf maken en uw gasten een zeer speciale smaakbeleving geven met uw gerookte delicatessen. De voedselroker biedt voldoende ruimte voor uw vis en vlees - 40 x 34 x 108 cm. Het voedsel kan aan een haak in de oven worden opgehangen of op een van de acht planken worden geplaatst. Deze hebben een minimale afstand van 7 cm in hoogte. Bij wierook is de kast gesloten en is de firebox gevuld met houtsnippers, die de rook voor het rookproces leveren. De firebox kan eenvoudig in het interieur worden geplaatst zonder de kast te openen. Onder de firebox bevindt zich een opvangbak voor de as die tijdens het roken verbrand is. De gewenste temperatuur kan worden ingesteld met de temperatuurregelaar. Het temperatuurbereik is 0 - 110 °C en daarom ook geschikt voor warm en warm roken. De duur van het rookproces kan worden ingesteld met een timer. Er wordt een alarm weergegeven zodra de vooraf ingestelde tijd is verstreken. De maximale tijd van de timer is 120 minuten. De timer kan op elk moment worden gereset als u niet tevreden bent met het eerste resultaat. Aan de zijkant van de roker bevindt zich een goed afleesbare thermometer die de temperatuur in Celsius en Fahrenheit laat zien. Dit betekent dat u altijd op de hoogte zult blijven van de huidige temperatuur zonder de kast te openen. Vet dat tijdens het roken wordt geproduceerd, wordt verzameld door middel van een opvangbak, die de vuurhaard en de vloer van de rookkast beschermt tegen verontreiniging. Bij een hoge vetophoping stroomt het opgevangen vet over de tuit in een kom onder de opvangbak. Het wordt daar verzameld en kan gemakkelijker worden afgevoerd. De voedselroker is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal. Het materiaal is eenvoudig te reinigen en zeer robuust, zodat de roker zijn glanzende oppervlak permanent behoudt. Dit gladde oppervlak wordt gekenmerkt door uitstekende hygiënische eigenschappen, zodat de roker bij uitstek geschikt is voor het verwerken van voedsel zoals vis en vlees. Inclusief de wierook kast, een schoorsteen buis, een opvangbakje, een kom voor vet, een container voor as, een embers box, een controle unit voor temperatuur met timer en 8 planken. |
| Productkenmerken |
|
| Inclusief |
|
Leveranciers met geverifieerde zakelijke licenties
Gecontroleerde Leverancier 
