Beste Kwaliteit Sodium Alginaat

• Maatwerk: Beschikbaar
• uiterlijk: poeder
• kleur: wit
• Model NR.: Food Grade Sodium Alginate
• belangrijkste werkzame stof: algininezuur
• modelnr: 500-600-800
• Transportpakket: 25 kg per zak
• Handelsmerk: hy
• Oorsprong: China
• Gs-Code: 1302391200
• Productiecapaciteit: 10 t/maand

Beschrijving

Voedselkwaliteit natrium Aldinate
Omschrijving:
Eigenschappen: Lichtgeelachtig poeder, geurloos en smaakloos, kan oplossen in water, maar onoplosbaar in alcohol en ander organisch oplosmiddel. Dit product is een natuurlijke polysaccharide verbinding die uit kelp wordt gewonnen. De viscositeit is in l%-oplossing 10-20 cps (Brook field viscometer). De chemische verbinding natriumalginaat is het natriumzout van algininezuur. De vorm als gom, wanneer deze uit de celwanden van bruine algen wordt gehaald, wordt door de voedingsindustrie gebruikt om de viscositeit te verhogen en als emulgator. Het wordt ook gebruikt in indigestietabletten en de voorbereiding van tandindrukken.  Food Grade Sodium Aldinate heeft geen waarneembare smaak.

Speciale eigenschappen
 
Eigenschappen van waterhoudend: Bevroren voedsel, gebak vullingen, bakkerij icings, droge mengsels, fruit bereidingen
Stabilisatiedoeleinden: Dressings, toppings, sauzen, gravies, soepen, milkshakes
Gelvormende eigenschappen: Puddingen, mousses, taart en gebak vullingen, dessertgels, geherstructureerde voedingsmiddelen.

Belangrijkste toepassingen:

Enkele typische toepassingen van Alginate:
Voedingsindustrie, als verdikkingsmiddel, geleermiddel en stabiliserende stof.  Bakkerijgelei, ijs, bulkmiddel, Dessert gels, melkopjes, Stroop, toppings, puree, bevroren fruit, dieetvoeding, Droge mengsels, Icings Thicking.
Farmaceutische industrie, voor desintegratie, duurzame introductie en antizuur vorming tablet.










de snelheid zoals hieronder:  

Item		Specificatie
Naam		Natrium Aldinate voedselkwaliteit ---algininezuur mononatriumzout
CAS-nr.		9005-38-3
Analyse		98.0%
Vocht		witte of geelachtige korrelvorm of poeder
Viscositeit (1%-oplossing)		300 - 500 mpa.s
Verlies bij drogen (105 C,2 uur)		<15%
PH		6.0 - 7.5
As		18 - 24%
Zwaar metaal (als PB)		<0.004%
Lood (PB)		<0.001%
Arsenicum (AS)		<0.0003%
Totaal aantal platen		<2000/g
Gisten en schimmels		<100/g
Ziekteverwekkers germsafwezigheid S. aureus		Negatief
Pseudomonas aeruginosa		Negatief
Salmonella sp		Negatief
C. perfringens		Negatief
Deeltjesgrootte		40 mesh
Functioneel gebruik		Verdikkingsmiddel
Gebruik In de voedingsindustrie heeft Sodium Alaminate de functies van stabilisatie, hydratatie, verdikking en emulsificatie. In de farmaceutische industrie kan het worden gebruikt als materiaal voor tandheelkundige impressies, zalf, tabletten en hun bereiding, en hemostat. In de landbouw kan Sodium Aldinate worden gebruikt als zaadbehandeling, insecticiden en antivirale materialen. Het kan ook worden gebruikt in harscoating, rubbercrème, waterbehandeling, enzovoort. Als toonaangevende leverancier van levensmiddelenadditieven en voedselingrediënten in China kunnen we u voorzien van een hoogwaardig natriumaldinaat.